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第17章 腌酸菜(2 / 4)

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都会放鱼苗到池塘里养着,养好了选个日子捞鱼,全村平分,也算是给大家的添喜气,年年有余。”

郑老爹:“到时你拿咱家的背篓去,让郑则给你装满。”

虽说不知道什么时候才能捞,周舟心下却是实心实意期待起来。

另一头的郑则还不知道自己已经被安排得明明白白,他娘去了秋叔家回来后,和爹回房商量了许久,出来就打发他去武勇阿叔家。

武勇他们家从他爹那一辈就是和郑阿爷一起逃荒来的响水村,和郑家不同的是,落户响水村后,武家一直没有买田,一家人在山上当猎户,到武勇这一辈成家了才搬回村里,买的建房土地在山脚,是村子的边缘,靠近山里,他们家也少和村里来往。

当年郑阿爷和武勇他爹算是过命的兄弟,拜过把子,作为外来户没房没田,拼上一条命在山上找口吃的,相互扶持,慢慢积累才有了今天。

郑老爹和武勇也是一起长大,关系比和郑永逸还亲厚,只是如今住得远,不如林秋家见面频繁,但每隔一段时间会相互送东西问候,见面聊聊天说说近况。

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山上打猎不比地里刨食容易,武家不缺肉吃,倒是没有地种菜,吃菜难得。郑大娘挑拣了好些新鲜蔬菜让郑则送去,并让郑则传达五月十五成亲的事,还让武勇媳妇儿来家里帮忙。

郑则跑完一趟,完成任务回家,就瞧见到小哥儿和爹娘坐在院子里不知道说什么,哥儿笑得两眼亮晶晶的。

他把给捎来的冬菇干放在一旁,坐到水井边一起和郑老爹洗大白菜。

“英红真是,冬菇镇上卖这么贵,不自己留着卖钱还给你带回来了。”郑大娘抓了一捧干香菇看了看,卖相都很好,估计是英红攒来卖的,“这些香菇得找多久才攒这么多。”

郑老爹倒是不意外,说:“你看郑则去他们家,哪次送东西空着手回来的?”

郑大娘点点头:“我看这干菇炖鸡倒是香,等忙过这阵,咱们杀只鸡全家都补补。”

郑老爹点点头:“我看行。”又问郑则武勇家的情况:“你勇叔身体怎么样?”

“好着呢。”

郑则把一大筐白菜拖到马扎旁边,补充道:“他见我挺高兴的,还想留我在山上陪他喝两口。”

郑老爹听了一乐,看来这家伙还是馋酒馋得慌。

山脚的情况郑则也略微说了些,郑大娘听后心想,改日还是亲自上门去看看吧。

周舟听不大明白,他也不乱问,就埋头干活,学着郑大娘,仔细剥掉外层坏掉的白菜叶。

洗净的大白菜整棵放进烧滚的热水里过一遍,白菜帮子硬,多烫一会儿,捞出后过一遍冷水,再整齐码进大缸里,一层白菜撒一层粗盐,最后再倒烫菜的水,这腌白菜就算完成了,接下来就是等待时间发挥作用。

小的陶罐郑大娘打算腌制芥菜,腌制方法和之前一样,就是最后要放入一点米汤,盖上盖子后倒水封口就可以了。

四个人齐心合力,院子里的白菜都清理干净了,郑则和郑老爹一起慢慢把酸菜大缸挪到偏房阴凉通风的角落里。

周舟看着占了大半屋子的酸菜缸,好奇这么多酸菜能吃完吗?

这么想着也问了出来,郑大娘听到就笑了,粥粥没有在这地儿生活过,不知道也正常,“能吃完,这酸菜和谁都合得来,炖肉炒菜都用得上!”

更何况两个孩子快办酒了,做席面就能消耗不少酸菜。

郑大娘解释完,周舟还是一脸担心,这好几大缸呢,吃不完怎么办呀。

好在周舟的注意力很快被转移了,有人在敲门,全家齐齐望着门口,郑大娘坐得近便起身去开门。

过了会儿只听得她惊讶道:“找粥粥?!”

来人正是周婶子。

月哥儿那日在地里得了娘亲的承诺,之后便眼巴巴地等着周婶去郑家帮他约周舟,农事繁忙,周家就两个劳动力,

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