用铁刀剥下猪皮,挂在绳架上准备鞣制。
将猪肉分割成大小均匀的肉块,猪油单独切出来放在陶碗里,排骨和里脊肉留作今天的午餐食材,其余的肉块撒上海盐腌制,后续进行熏制保存。
处理完猪肉,他开始准备午餐。今天的午餐是野猪肉炖野菜和杂粮饼。
他先将切好的猪排骨放入陶锅中,加入足量的纯净水,点燃灶火煮二十分钟,直到排骨炖得软烂。
随后从种植区采摘的马齿苋、嫩艾草洗净切段,倒入锅中,加入切好的野芋头块,撒上少许野生胡椒和海盐,继续煮十分钟。
趁着炖菜的间隙,他将磨好的杂谷粉(稗子米、小米、荞麦混合磨成)倒入陶盆,加入适量清水,揉成光滑的面团,分成一个个小剂子,用手掌压成薄饼,放在热石板上煎至两面金黄。
野猪肉炖野菜鲜香浓郁,排骨软烂脱骨,野菜吸收了肉的油脂,口感清爽;杂粮饼外脆里嫩,带着谷物的清香,林凡一口气吃了三个饼,才觉得填满了肚子。
午餐过后,林凡稍作休息,便推着皮橇来到海边,准备修理单人皮舟。上次出海时,船桨的竹制手柄有些开裂,船身的兽皮也有几处磨损。
他将皮舟拖到沙滩上,先用刮刀将船身磨损处的兽皮清理干净,去除残留的污垢。从储物间取出熬制好的鱼鳔胶,加入少量蜂蜡,搅拌均匀后涂抹在磨损处,再贴上一块裁剪好的野猪皮,用藤条牢牢捆紧,确保防水。
修理船桨时,他将开裂的手柄锯掉,把捡到的钢管打磨光滑,嵌入剩余的桨身,用鱼鳔胶固定,再用藤条缠绕加固,这样船桨就更耐用了。
修理完毕,他将皮舟推入海中试航。船身航行平稳,新加固的船桨划水更有力,他升起皮制风帆,借着海风朝着远处的珊瑚礁区域驶去。
到达目的地后,林凡戴上简易潜水镜,跳入清澈的海水中。珊瑚礁间藏着不少龙虾、扇贝和海螺,他屏住呼吸,在礁石缝隙中搜寻。
一只肥硕的龙虾正趴在珊瑚上,挥舞着大螯,林凡慢慢靠近,趁它不备,伸手抓住它的背部,避免被大螯夹到。半个时辰里,他陆续捕获了六只龙虾、一串扇贝和几个海螺,还采摘了一些鲜嫩的海带,才驾着皮舟返回营地。
夕阳西下,林凡开始准备晚餐。今天的晚餐是龙虾海鲜汤和燕麦饼。
他先将龙虾处理干净,去掉虾壳,取出虾肉切成小块;扇贝和海螺撬开,取出肉洗净;海带切成段备用。
在陶锅中加入清水,点燃灶火,待水烧开后,先放入海带和切好的野姜片,煮五分钟后加入龙虾肉、扇贝肉和海螺肉,撒上少许海盐和野生胡椒,继续煮十分钟,一碗鲜香浓郁的龙虾海鲜汤就做好了。
制作燕麦饼时,他将晾晒好的燕麦磨成粉,加入适量清水和切碎的野果,揉成面团,压成薄饼,放在热石板上煎至两面金黄,外脆里糯,带着野果的甜香。
晚餐的香气在营地弥漫开来,海鲜汤鲜美醇厚,各种海鲜的鲜味交织在一起,燕麦饼则中和了汤的咸鲜,口感丰富。林凡一边享用晚餐,一边盘算着明天的计划:收集燕麦种子、鞣制野猪皮、给种植区浇水施肥。
夜幕降临,林凡点燃了自制的玻璃油灯。这盏油灯是用捡到的塑料瓶改造的,灯芯是用棉线搓成的,亮度比之前的萤火虫灯笼亮了不少。
他借着灯光,将今天收集的燕麦植株摊开,仔细收集成熟的谷粒,放在竹篓中晾晒。随后拿出用树皮和旧布料混合制成的厚纸,用木炭混合树脂制成的笔,在纸上记录下今天的收获:扩大种植区、发现并收集燕麦种子、修理好皮舟、捕获大量海鲜,还制作了新的书写工具。
相比之前的树皮纸,这种厚纸更耐用,书写起来也更顺畅。写完日志,林凡检查了一遍营地的防御工事和预警铜铃,确认一切正常后,又给竹笼里的赤尾狐添了些切碎的野猪肉和野菜。
回到住所,躺在铺着柔软兽皮的地板上,他看着屋顶新铺的棕榈叶和
