。一部分抹好盐的咸肉被码放在小缸里,压上石头;准备做腊肉的在酱汁里浸泡着;几块最肥嫩的五花肉和一副猪肝、一颗猪心被林晚单独留了出来,准备最近几天食用;剩下的大骨头和边角料也归置好了。
韩峥将腌制肉类的缸罐都搬到了阴凉通风的仓房里。林晚则忙着清洗厨房,开窗通风,散去那浓郁的肉腥气。
傍晚,厨房里飘出了浓郁诱人的肉香。 林晚用新鲜的五花肉,配着粉条和白菜,炖了满满一大锅猪肉炖粉条。又用猪肝做了个嫩滑的熘肝尖。主食是暄软的白面馒头。
饭桌上,韩峥吃得比平时更香。忙碌了一天,这顿扎实、热乎的饭菜,是最好的慰藉。
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