大的螃蟹,在老奶奶的帮助下,念念又抓到了几只大螃蟹,开心得合不拢嘴。
“奶奶,谢谢你!”念念仰着小脸,给了老奶奶一个大大的笑容。
“不客气,”老奶奶笑着说,“你们城里来的孩子少见这些,多抓点回去尝尝鲜,海边的螃蟹最鲜了。”
苏父则和几位当地的渔民聊了起来,渔民们热情地给他们介绍赶海的技巧:“挖花蛤要找‘8’字形的气孔,一挖一个准;蛏子的气孔是圆形的,周围会有一圈小沙粒;抓螃蟹要在退潮后的礁石区,那里的螃蟹又大又肥。”渔民们还说,这片滩涂物产丰富,除了花蛤、蛏子、螃蟹,运气好的话还能捡到海螺、海胆,甚至是小章鱼。
聊着聊着,苏父跟着一位渔民来到一处水洼边,渔民指着水洼里说:“你看,这里有小章鱼!”苏父顺着他指的方向看去,只见一只通体呈褐色的小章鱼正趴在水底的沙子上,身体软软的,像一块海绵。渔民示意他不要出声,然后慢慢伸出手,从章鱼的背后绕过去,一下子就把它抓住了。小章鱼在渔民手里扭动着身体,还喷出一股黑色的墨汁,吓得念念连忙躲到苏晓棠身后。
“这是章鱼的防御手段,”渔民笑着说,“墨汁无毒,就是有点脏。这小章鱼肉质鲜嫩,用来白灼或者爆炒都好吃。”苏父谢过渔民,小心翼翼地把小章鱼放进小桶里,念念好奇地凑过去看,小声说:“它好可爱呀,就是墨汁有点臭。”
不知不觉,太阳渐渐西斜,天空被染成了橘红色,海面波光粼粼,像撒了一层碎金。滩涂上的人开始陆续往回走,苏家人的小桶也已经装得满满当当,有花蛤、蛏子、螃蟹、海螺,还有那只可爱的小章鱼,收获颇丰。
“时间差不多了,我们也该回去了,不然涨潮了就不好走了,”江亦辰看了看手机,“你看,海水已经开始慢慢涨上来了。”
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念念恋恋不舍地看着滩涂:“妈妈,我还没玩够呢,下次还能来吗?”
“当然可以,”苏晓棠摸了摸她的头,“等你放假了,我们再来赶海,好不好?”
念念用力点头,跟着家人一起往回走。此时的滩涂已经被上涨的海水淹没了一部分,原本裸露的淤泥变成了浅浅的水洼,踩在上面更加湿滑。江亦辰走在最前面,苏父断后,小心翼翼地护着苏母和念念,生怕她们滑倒。
回到民宿,老板看到他们满满的收获,笑着说:“哇,你们运气真好,抓了这么多宝贝!我现在就帮你们加工,今晚咱们就吃海鲜大餐!”
老板接过小桶,开始处理海鲜。他先把花蛤和蛏子放进清水里,滴了几滴香油,让它们吐尽泥沙;然后把螃蟹清洗干净,用绳子绑好;小章鱼则去掉内脏,清洗干净;海螺则用刷子刷掉外壳上的淤泥。
趁着老板处理海鲜的间隙,苏家人在民宿的露台上休息。吹着海风,看着夕阳渐渐沉入海平面,天空从橘红色变成了深紫色,星星渐渐点亮夜空,景色十分迷人。念念趴在栏杆上,看着远处的渔船灯火,嘴里哼着刚学的儿歌,心情格外舒畅。
“这里的夜景真漂亮,”苏母感慨道,“比我们江南的夜景多了一份开阔和宁静。”
“是啊,”苏父点点头,“每天看着大海,心情都会变好。难怪这么多人喜欢来海边度假。”
江亦辰笑着说:“等以后我们退休了,也找个海边的小城定居,每天赶海、看海,多惬意。”
“好啊,我举双手赞成!”苏晓棠笑着说,“到时候我们就种点花,养点鱼,过悠闲的日子。”
没过多久,老板就把海鲜大餐端了上来。白灼花蛤肉质鲜嫩,蘸着酱油和芥末,味道鲜美;清蒸螃蟹膏肥肉厚,咬一口满嘴流油;爆炒蛏子香辣可口,十分下饭;白灼章鱼蘸着蒜蓉酱,口感Q弹;还有一锅鲜美的海鲜汤,里面放了花蛤、蛏子、海螺,汤汁浓郁,鲜香味美。
“快来尝尝,这可是你们自己赶海的成果,味道肯定不一样!”老板笑着说。
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