方家这边的气氛倒是没受多大影响，该吃吃该喝喝。
热气腾腾，吸溜喝粥的声音此起彼伏。
桌上摆着几个空荡荡的竹篾筐，就在几分钟前，里面还堆满了二合面的大馒头。
大表哥李胜国、二表哥李胜君、三表哥李胜军，再加上方源这个正当年的壮小伙子。
这几个人凑在一块，那饭量简直就是个无底洞。
“得，没了。”
李胜军有些不好意思地放下筷子，摸了摸才半饱的肚子，看着空筐发愣。
坐在主位的姥爷李光虎，手里捏着烟袋锅子，见状哈哈大笑，声如洪钟。
“老话怎么说来着？”
“半大小子，吃穷老子！”
“咱们这老李家的种，别的本事没有，就是能吃！”
一旁的黄妈（郑爱花）正端着咸菜碟子进来，见状也是一乐，随即一拍脑门。
“哎哟，怪我怪我，没估算准这帮大小伙子的饭量。”
她转身就要往厨房走。
“姑爷，还有各位表少爷，你们稍等会儿。”
“昨儿个包的饺子还剩下好些呢，都在盖帘上冻着。”
“我去烧锅水，那是薄皮大馅的，煮起来快，顶多十分钟就能上桌！”
“黄妈，等一下。”
方源突然开口叫住了她。
他放下手里的搪瓷缸，目光在几位表兄弟那虽然精神、但明显透着菜色和消瘦的脸上一一扫过。
这些年，那是真缺油水啊。
光吃水煮的，哪里顶得住饿，又哪里能把这就久亏的身子补回来？
“别光煮了。”
方源站起身，走到厨房门口，指了指角落里那个十斤装的大塑料桶。
“大半煮着吃，喝汤原汤化原食。”
“剩下的一半，起油锅，炸了！”
“炸？”
刚跟进厨房帮忙的姥姥赵亚楠，一听这话，心疼得直嘬牙花子。
“源子，那可是白面的饺子，煮着吃就顶好的了。”
“这一炸，得费多少油啊？”
“那是糟践东西……”
在这个每人每月只有几两油票的年代，宽油炸东西，在老一辈眼里，简直就是犯罪。
方源却是嘿嘿一笑，走过去直接拎起那桶金黄透亮的纯正菜籽油，“咚”的一声放在灶台上。
“姥姥，您就别操心这个了。”
“您外孙现在有这个本事，家里不缺这点吃喝。”
“您就是不心疼我两个舅舅舅妈，也该心疼心疼您这几个大孙子吧？”
“听我的，炸！”
见方源这么说，又想到自家外孙如今这气派的科长身份，李光虎和赵亚楠对视一眼，也就不再劝了。
孩子出息了，孝敬长辈，团结亲友，这是福气。
“行！那就听源子的！”
大舅妈郑秋凤和二舅妈唐婉怡也不含糊，挽起袖子就开始帮着黄妈一起忙活。
大铁锅烧热。
“哗啦”一声，金黄的菜籽油倒进去小半锅。
油温渐起。
那种纯正菜籽油独有的、带着一丝辛辣却又极其霸道的浓香，瞬间在厨房里爆开。
“滋啦——”
白胖的饺子滑入滚油之中。
瞬间翻滚起金色的油花。
面皮在高温下迅速焦化，锁住了里面猪肉大葱馅的汁水，一股子混杂着麦香、肉香和油香的复合气味，像是一朵蘑菇云，轰然炸开。
这股味道，顺着早晨凛冽的北风，打着旋儿，越过墙头，无孔不入地钻进了隔壁95号院的每一条门缝和窗户缝里。
这简直就是一场惨无人道的“生化攻击”。
隔壁中院。
易中海刚经过大清早那一遭，正窝着一肚子火，端着那碗清汤寡水的棒子面粥。
那股子油炸
