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第22章 准备大干一场(2 / 2)

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知道烤炉做出来的糕点,味道可现代的电烤箱做出来的糕点好吃多了。

前世,她跟丈夫女儿出去旅游的时候,就买过一次那种烤炉做出来的老式蛋糕,比棉花还绵软香甜,那味道让她至今难忘。她跟女儿都很喜欢。

她当时还自信满满,决定回去复刻一下,可惜自己试了很多次,始终没有做不出那种味道。后来,还是丈夫提醒她,会不会跟烤的方式有关。那时她才恍然大悟,烤炉做出来的东西,电烤箱是没法比的。

就像吃柴火鸡、柴火饭一样,用燃气灶和电饭煲始终做不出来那味道。

经过两天的努力,终于将烤炉弄好了。中间烧火,两边烤东西。再等两天应该就可以用了。

两个孩子看着娘做出来的东西,皆是满脸好奇。他们以前从没见过这种东西,更不知道是干什么用的?

“娘,你做的这个是什么呀?”李娟儿指着烤炉问。

“做啥玩意儿?你脑子该不会真的坏了?”李仁贵看着那烤炉发出一阵轻蔑的笑,嘲讽道。

“你脑子才坏了,滚一边去。”啥也不懂,就知道张嘴乱说。

陈利华可不惯着李仁贵。李仁贵瘪瘪嘴,只好走开了。

“这叫烤炉。”

陈利华也不多做解释,打算亲自做点好吃的给两个孩子尝尝。鸡蛋和面粉她都是提前买好了的,还有糖。

她打算先从最简单的一款蛋糕开始做。把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清多次加糖打发,蛋黄加入面粉搅拌均匀。

两个孩子站在一旁,看着原本普普通通的蛋清,在娘的手里就像有了魔法一般,变成了他们之前从未见过的样子。

就像天上的云朵一般,看起来是那么洁白无暇。

两个孩子惊得下巴都要掉了,眼神一直停留在陈利华的一举一动上面。就连李仁贵也一样,之前还一副看你能做出个啥来的表情,这会儿眼里全都是不可置信。

陈利华把打发好的蛋白和面糊混合在一起,倒进了烤盘里,最后在撒上一点白芝麻。为了做蛋糕,她还特意去铁铺订做了几款模具。

这个时代,铁器的价格可是很贵的。就做了四款模具还有烤盘,居然要二两银子,这还是铁铺的老板跟她认识,还是本家,按照辈分陈利华还得唤他一声叔。因为这层关系,人家才给的这个价。要是换做别的铁铺,起码还要多付几十文。

陈利华没办法,只好跟老板赊账,保证在三个月之类还上。老板也爽快,就这么答应了。因为陈利华做的东西他之前从没见过,很好奇她用来做什么?

陈利华把烤盘放进提前烧起来的烤炉里,再封上口子。

接下来,只要注意火候,时辰到了就可以出炉了。

陈利华忙完,早已满头大汗,就连衣服都打湿了。她擦了擦额头上的汗。回头才发现,三人正目不转睛的看着她,眼神里有好奇,更有期待。

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