此时正在刚刚涮洗干净的锅灶旁忙碌着。而在他的身后，扔了一地的鸡蛋皮，一股子浓郁的鸡蛋汤的香味儿从锅里传出了老远。
随着毛屠子往锅里撒上一把香菜段，吆喝一声好了，林瑞便拿着自己的碗筷赶紧的走上前去。
这毛屠子还真有两把刷子，这锅用了六个鸡蛋打的汤，仿佛整个锅里都是鸡蛋碎一。特别是刚刚毛屠子滴入几滴香油，撒上一把小绿帽，顿时，那香味儿都能直接传出了二里地那么远。
“屠子大爷，你也拿碗趁热来一碗，烧这么多，我跟会计俩人也喝不完。待会要是剩了可就浪费了。”林瑞给自己打了一大碗疙瘩鸡蛋汤，吸了一口汤汁，香浓暖身啊。
自己队里炸的花生油，豆油，然后用简单的葱姜打底，水开后锅里先是把七分红薯干子粉，三分玉米面一起搅成的面疙瘩丢在锅里。
等疙瘩汤锅开了之后，稍微搅动一下，就在锅内飘进去一锅的鸡蛋花。然后再撒入半颗切碎的白嫩白菜心。等锅里的疙瘩汤完全翻滚烧开，疙瘩熟了，鸡蛋飘满了整个锅。
这个时候调料只需要放大颗粒食盐，点缀以香菜，滴几滴香油增香，一份香浓的鸡蛋疙瘩汤便做好了。
屠子整天围着锅台转自是不缺吃的，可是这一顿吃六个鸡蛋，也着实让他震撼。那味道，就算刚刚才吃饱，也忍不住吞口水，屠子都不记得多长时间没吃过鸡蛋了。
队里的鸡蛋自从林有才重新掌权后，就收了起来，除了自己队里偶尔吃上一点，其他的都卖去供销社，换来油盐酱醋这些生活物资供大食堂使用。
听到林瑞的招呼，他虽然心里吞口水，可也不好意思跟一个孩子抢吃的，特别这鸡蛋还是人家孩子自己提供的，并且这顿饭是两位队里干部的，王传名还没来吃呢，这俩人可是忙了一晚上。要真盛一碗自己吃了，自己都过意不去。
再说了，现在哪里有剩饭这么一说，就算是刷锅水，也剩不下，林瑞的招呼声让毛屠子心里暖暖的，这可是真心招呼他吃。
就在毛屠子刚想回绝的时候，却听得老远的传出了一个人大声说话的声音：咦，老王，你们队的伙食不错啊，这是鸡蛋疙瘩汤的味道啊....
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