机反复搅成碎茸，拿出后丢进一桶冰里冰镇定型。
想了想，胡礼一咬牙，又在食材堆里翻出几个鸡枞菌，清洗干净，拿最嫩的一朵切成细丝，其余的丢进锅里和高汤一起熬煮。
做完这些，胡礼马不停蹄开始清洗一个并不太合适装这个菜但是却符合他另外那个奇葩想法的一组白瓷餐具。
在这个过程中，胡礼一直在抽空盯着四个其他选手。
大婶蒸屉上锅后，开着猛火起锅烧油，一脸肃穆在翻炒着什么，每次颠勺都带动着脸上的肉一阵阵涌动……
阿三哥则是把那一罐子红黄相间的泥浆倒在了脚下不知道什么时候挖出来的坑里，混杂了坑底新鲜的泥土搅匀后，拿手抓起稀泥糊在了牛身上他处理过那个部位，每糊一层就在手中喷出一阵火焰把这稀泥烤干，然后再糊一层，如此周而复始。
小姑娘把大米蒸熟后混入了一些其他的东西密封起来，此刻正严肃对着那块金枪鱼肉下刀，手速快到拖出残影，而那块鱼肉看上去却丝毫没有变化。
老乞丐一如既往，在不断往那瓦罐里添加东西，瓦罐里鬼哭狼嚎的惨叫已经不怎么听得到了，就偶尔冒出一个泡泡，飞出瓦罐炸裂在空中，散发出浓烈恶臭味道。
眼看沙漏即将漏完。
胡礼算着时间打开了锅盖，鲜香的菌菇肉骨汤的清香飘了出来。
他从冰桶里捞出已经定型的那碎肉茸，小心放在白瓷餐碗中央，细心把备好的菜芽心放在肉茸四周，把鸡枞菌丝如雪花般洒落在其上。
再从汤锅里舀出一大勺滚烫的避油汤汁，隔着纱布过滤后小心翼翼浇在碗中，最后用勺底在锅里沾了沾，点上一点鲜亮的油花在瓷碗汤汁中央，飞快用右手画下一道线条，看着浓郁的黑暗从指间喷入碗中，胡礼立刻盖上餐具的盖子，把这道封装好的菜品轻轻放在提前准备好的另一个大了不止一圈的餐盘中。
于此同时，沙漏里的星光漏尽。
所有人灶台上东西全部消失，只留下各自装盘摆好盖上盖子的烹饪作品。
胡礼微微擦了擦汗。
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