味。”老人递给我一把嫩绿的蕨菜,上面还挂着晨露。
找了个临水的位置坐下,我按照标准流程操作起来:先将焯水后的蕨菜沥干,放进竹编盆里拌第一遍盐,看着白色的盐粒均匀地附着在菜叶上;接着倒入本地特产的酸醋,透明的液体裹着菜叶流淌,空气中立刻弥漫开清爽的酸味;最后撒上金黄色的味精,指尖捻起一点尝了尝——在这个“香不够,根本香不够”的时代,调料永远管够,滋味永远新鲜。
旺旺趴在脚边,嚼着它专属的宠物慢食——由鲜牛肉和蔬菜碎制成的冻干,也是现拌现吃的模式。豆包的声音从随身声波器里传来:“检测到食材含丰富膳食纤维,建议搭配溪边的蜂蜜柠檬水,解腻效果最佳。”
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