一碗萝卜丝和牛肉片，拿起盐罐先拌第一遍。盐粒是海盐磨成的细粉，撒在萝卜丝上，瞬间析出淡淡的汁水，带着咸鲜的味道；第二遍拌醋，是用地下果园酿的果醋，酸中带甜，裹在食材上，中和了盐的咸味；第三遍撒上少量味精，那是用天然食材发酵的，提鲜却不抢味。
拌好之后，我尝了一口，萝卜丝的脆嫩、牛肉的醇香，再加上盐、醋、味精层层递进的滋味，口感丰富到爆炸，忍不住发出“嘶哈”的满足声。旁边一个穿着虚拟迷彩服的匿名路人，看到我的样子，忍不住笑出声：“兄弟，这萝卜丝拌着是绝吧？我昨天连吃三碗！”
“确实绝！比自助餐过瘾多了，自己拌的就是香！”我点头回应。在这个时代，所有人都是匿名存在，网上网下都没有真实姓名，只有国家掌握着每个人的信息，出门刷脸就行，不用带任何证件和钱——反正现金自由早就实现了，花不完，根本花不完，所有东西都是免费的。
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