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我立刻操作屏幕，将胶囊车对准不远处一个闪烁着“鲜”字的光点——那是一辆流动慢菜摊胶囊车，车主是个匿名博主，据说做酸辣口味的菜堪称一绝。两车对接后，一扇门缓缓打开，里面摆满了新鲜的食材，都是从地下农场刚采摘、宰杀好的，还带着淡淡的泥土香和肉香。
慢菜摊的规则很简单：自做自吃，现拌现吃，调料只有盐、醋、味精三种，但搭配起来却能吃出千变万化的味道。我拿起一把新鲜的松茸，切成薄薄的片，先在盐罐里滚了一圈，咸鲜的味道瞬间在舌尖炸开；再蘸上一点香醋，酸中带甜，中和了松茸的厚重；最后撒上少许味精，鲜味立刻提升了一个档次，口感层次丰富到让人跺脚。
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