簪引月华:文波的广寒梦
云蒸霞蔚的瑶台之上,琉璃瓦映着流转的星辉,白玉栏绕着缥缈的灵雾。五域宴台如一朵盛开的金莲悬浮在云端,中央的仙界宴台更是以整块月华石雕琢而成,桌面上天然形成的银河纹路间,隐约可见星屑闪烁。文波一袭青玉色仙袍立于栏前,袖口银线绣着的流云纹无风自动,他望向远处正在调试琴弦的嫦娥,目光里带着三分凝重七分期待。
三界盛宴迫在眉睫,这仙域菜单若不能彰显仙界清贵,你我只怕要成千古罪人。文波指尖轻叩玉栏,震落几点灵露。嫦娥抱着玉兔转身,月白广袖拂过琴案,带起一阵清越的铃音:妾身已传讯紫霞仙厨,太白金星亦在赶来的路上。她纤指轻点,月桂花瓣在空中凝成一道传讯符,只是不知月宫新研制的星茸菌酿能否入得老君法眼。
正当此时,天际传来鹤唳。太白金星乘着丹顶鹤翩然而至,鹤翅掠过的云层皆染上淡金光泽。他手持碧玉拂尘落地,未寒暄便先笑道:方才路过兜率宫,老君正在炼丹炉前念叨,说若此次宴席没有新意,他就要带着金丹去佛界蹭斋饭了。这话引得文波摇头失笑,嫦娥怀中的玉兔却急得竖起耳朵。
紫霞仙厨率领十二位仙厨驾云而来时,整个瑶台顿时弥漫着百果清香。她手中玉笺展开的刹那,三十六道金色菜名如星斗般悬浮半空,映得众人衣袂生辉。仙宴之魂在于清润灵雅紫霞指尖划过最亮的那颗金星,前菜四道当如初春融雪,主菜十二道需似星河奔涌,汤羹六道若月华倾泻,点心十道堪比百花争艳,饮品四道恰似清泉漱玉。
太白金星抚须沉吟,忽然以拂尘轻点雪莲冰心盏的菜名。只见虚空中浮现昆仑雪巅的景象:两位仙童正用寒玉镊子采集雪莲花心,每片花瓣落入冰盏时都激起细碎星芒。此物需佐以广寒宫新酿的月华露。嫦娥说着取出一个琉璃瓶,瓶中液体泛着柔和的银光。文波接过轻嗅,当即吟道:琼瑶撷取昆仑雪,玉盏盛来太乙霜。最是冰心能涤尘,云外仙客齿颊香。
众人品诗间,紫霞已演示到瑶台仙菜卷的制作。但见她召来瑶池牡丹,花瓣在月华浸润下渐趋透明,裹住芝菇时竟现出内里流转的霞雾仙米。太白金星击节赞叹:这月华银线捆扎的手法,莫非是失传已久的织云手紫霞含笑不语,指尖银光流转间,已成型的菜卷竟自发排列成北斗七星之状。
说到主菜时,场面愈发精彩。当月华龙肝凤髓羹的虚影浮现,但见昆仑灵鹿跃入云海,瑶池彩鸾展翅清鸣。御厨以鲛绡巾拭去鹿肝表面的血丝,取髓时更用玉勺接住每一滴坠落的精华。慢炖七日的过程被缩成须臾,众人看见汤羹在玉鼎中从清转浓,最后凝如脂玉的表面浮动着月华光晕。嫦娥见状轻抚琴弦,即兴唱和:鹿鸣鸾舞赴瑶京,七转丹炉炼玉羹。欲问长生何所似,星沉月落盏中明。
演示星焰烤灵禽时,整个瑶台忽然暗如深夜。月宫灵鸭在桂木火上旋转,滴落的蜜汁在火星中炸开成微小星屑。紫霞仙厨取来收集了三日的朝霞,以云帚轻扫鸭身,顿时金红的表皮上浮现出流动的星河纹路。文波忍不住上前细观,却发现那纹路竟是天然形成的灵气脉络。此物当配新酿的瑶池仙酿。太白金星从袖中取出夜光杯,杯中酒液映着烤鸭的辉光,竟折射出七彩霓虹。
正当众人沉醉时,角落传来清脆碎裂声。原来是个小仙厨失手打翻了灵雾草筐。紫霞仙厨柳眉微蹙,文波却笑道:且看这道灵雾拌水晶正需三分意外之趣。说着亲自拾起灵雾草,以指为刀将其切作柳叶细丝。水晶葡萄在他掌心迸裂的刹那,果肉竟化作颗颗透亮珠玉。嫦娥见状取来月桂枝,蘸着霞雾仙米在盘边画下缠枝纹,完成时整道菜忽然升起朦胧雾气,隐约可见雾中现出蓬莱仙岛的幻影。
品鉴环节设在瑶池东畔的闻香亭。当四海烩仙珍被捧上时,亭周忽然漾开碧波虚影,深海龙筋在汤中游动如活物。太白金星舀起一勺珊瑚贝肉,肉纹间竟有天然形成的符文流动。此物当入诗。老星君沉吟片刻,鹤翅笔在云笺上留下墨宝:龙筋暗度沧海纹,鲛泪凝珠贝甲分。最是珊瑚知五味,烹得山海两相闻。
