豆嘛,不管切啥样,炖熟了都一个味!”
好不容易把土豆切完,洛羽珩学着张建军的样子往锅里倒油。油刚冒烟,他手一抖,半锅土豆“哗啦”全倒了进去,溅起的油星差点烫到脸。“哎哎哎,先爆葱姜!”张建军赶紧把装着葱姜的碗递过去,“你这跟打仗似的,土豆都要吓哭了。”
洛羽珩手忙脚乱地把葱姜倒进去,锅里“刺啦”一声响,白烟冒得像失火。他慌里慌张地去抓盐罐,脚下不知被什么绊了一下,整个人往前一扑——“哗啦!”盐罐掉在地上,白花花的盐撒了一地,还有不少溅进了锅里。
“完了。”洛羽珩看着满地的盐,脸都红了,“这锅汤……”
“没事没事。”张建军弯腰收拾,笑得胡子都翘起来了,“盐多了就多添点水,咱做土豆汤炖菜,咸点下饭!想当年我刚开始学做菜,把糖当盐放,那才叫灾难呢!”他拍了拍洛羽珩的肩膀,“做饭跟打架不一样,急不得,多练练就好。”
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洛羽珩看着他麻利地补救,心里的窘迫渐渐散去。灶膛的火光映在张建军脸上,沟壑纵横的皱纹里都透着暖意,像极了小时候教他玩火的爷爷。
就在这时,祠堂前院传来江梓豪的喊声:“洛哥!张师傅!我突破了!三级治愈系!”
两人赶紧跑出去,只见江梓豪站在院子中央,掌心的绿光浓郁得像翡翠,正缓缓注入一个村民的伤口。那村民胳膊上的抓伤以肉眼可见的速度愈合,连疤痕都淡了不少。
江梓豪脸红红的,挠着头道:“刚才给王婶治伤,突然就感觉能量不一样了,好像……能感觉到伤口里的毒素在跑。”他看向洛羽珩,眼睛亮晶晶的,“洛哥,你的伤要是再重点,我现在也能治了!”
“那得庆祝庆祝!”张建军大手一挥,“今儿这土豆汤多炖点,再加俩野鸡蛋,给小江补补!”
张建军笑得眼睛眯成条缝,“我刚开始学的时候,削十个土豆,能剩下五个就不错。你看,像这样……”他接过菜刀,手腕轻轻一转,土豆皮就像条黄绸子般卷了下来,露出雪白的果肉,“手腕得活泛,别较劲。”
洛羽珩学着他的样子试了试,果然顺手多了。削好的土豆被切成滚刀块,扔进热水里焯烫,立刻泛起一层白沫。张建军用漏勺撇去浮沫,又往锅里扔了把洗干净的野葱花:“这汤得讲究‘清’,浮沫不撇干净,喝着发腻。”
折腾了半个多小时,土豆汤总算炖好了。洛羽珩看着锅里黏糊糊的汤,土豆炖得烂乎乎的,上面飘着一层油花,闻着竟还挺香。张建军盛了一碗递过来:“尝尝?虽然咸了点,但第一回做成这样,不错了!”
洛羽珩舀了一勺,烫得直呼气,却忍不住又喝了一口。土豆的绵密混着葱姜的香,虽然确实有点咸,却比压缩饼干好吃一百倍。【系统提示:任务完成!洛羽珩“厨艺”+1,张建军“教导欲”+20。解锁新菜谱:家常土豆汤(略有瑕疵版)。】
“咋样?”张建军一脸期待。
“挺好。”洛羽珩认真点头,“下次我少放点盐。”
“这就对了!”张建军笑得更欢了,“下午我教你做野菜饼,那个更简单!”
洛羽珩笑着点头,心里却盘算着另一件事。自从解锁了“美食雷达”,他总觉得后山藏着不少好东西,尤其是靠近悬崖的地方,雷达信号特别强烈,说不定有年份久点的草药,甚至……人参、灵芝之类的宝贝。
洛羽珩对陈希阳道,“我去后山转转,看看能不能采点好野菜。”
“哎,小心点!”张建军在他身后喊,“悬崖边别去,去年有只黑熊在那儿搭了窝!”
洛羽珩应着往外走,刚出祠堂,就见个虎头虎脑的小男孩跟了上来。男孩也就九岁光景,穿着件过大的棉袄,袖口磨得发亮,正是张建军隔壁家的张童童。
“洛哥哥,你去后山采覆盆子吗?”童童仰着小脸,眼睛瞪得溜圆,“我也去!我知道哪有红的大的!”
洛羽珩刚想
