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第115章 包饺子(2 / 3)

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尿!

    在王安小点的时候,有好几次刘桂兰都以为,自己的大儿子掉粪坑里了,但是每次去茅房找,都不见大儿子的身影!

    次数多了,刘桂兰才知道是咋回事,然后就是柳条子,鞭子,笤帚疙瘩,玩儿命的往大儿子身上招呼,可是根本就不管用!只要到干活的时候,人肯定还是早早的就没影了!

    最终确定,自己的大儿子有病,很严重的懒病!还是打也打不好,骂也骂不好的那种!

    “懒驴上磨屎尿多!”刘桂兰白了站了一旁看着,却不上手帮忙的王安一眼,挺生气的说道。

    王安笑呵呵的也不犟嘴,反正你爱说啥说啥,我该干啥干啥!

    看了一会儿,觉得没意义,又看了一眼手表,都快一点了,跟卢月月折腾了三次,现在还真有点饿了!

    不过大家都在忙,王安也不敢叫人做饭,主要是怕挨打!这两口子打孩子老狠了,忒疼!

    琢磨了一会儿,还是自己做饭吧!毕竟自己动手,才能丰衣足食嘛!

    想到这里,王安对着一帮人喊道:“我去给你们做饭了昂,等会儿做好了叫你们!”

    王大柱两口子闻言对视一眼,似乎是在相互寻问,这个懒种啥时候会做饭了?

    对于做饭,王安是会的,前世一个人生活,怎么可能不会做饭呢?不能说多厉害,但做出来的还是挺好吃的,起码王安自己这么认为!

    想了下,决定做华夏人都喜欢吃的东西,饺子!

    加一起大约有十三四斤的三块冻黄羊肉,扔在菜板子上,又找了一块二三斤的黑瞎子肥肉也扔在菜板子上!

    王安拿起了菜刀!切肉馅,这种冻肉是最合适的!

    先切薄片,在把薄片切丝,最后把肉丝切成肉丁,就完活了!

    拌馅非常简单,一碗大酱,一碗葱花,再少放点盐面子,开始一顿豁楞(搅拌)!

    豁楞的时候要注意,一定要始终顺时针,或者始终逆时针,不然肉馅不抱团,煮熟后是散的!

    抠出一点尝尝咸淡,嗯,有点淡,再加点盐,继续豁楞。

    肉馅子调好放那就行,腌的时间越长,饺子馅越有滋味!

    算算吃饭人数,6碗白面应该够用,这白面快没了!真不禁吃!

    幸亏那邱八把细粮票给续上了,讲实话,这人在这方面还是挺讲究的!

    和面完事儿后,醒面,就这些程序,王安门儿清!

    醒面的时候,王安就把家里的十印大铁锅加了大半锅水,并架上了粗木头烧火,粗木头比较禁烧。

    王安之所以敢给这么多人包饺子,是因为王安包饺子特别快,前世特意学过这玩意儿!

    王安擀面皮是不用擀面杖的,切好均匀的面块儿后,全部拍扁,然后摞在一起,分别用两只手的大拇指和二拇指,转圈捏,一次能捏出十张左右的面

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