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第136章 桂香融雅韵 巧手酿清欢(1 / 3)

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桂花的香气在晨光中愈发醇厚,“清风里”的小院刚洒过清水,青石板路泛着温润的光,墙角新晒的扎染布料随风轻摆,蓝的沉静、黄的明亮、红的温润,像一幅流动的彩色画卷。陈老匠早早就起了床,正坐在廊下打磨一套新做的竹制模具,竹屑簌簌落在脚边,混着桂香,满是烟火气。

“陈爷爷,您这是做的什么呀?”豆豆的声音打破了清晨的宁静,他拉着朵朵的手,一蹦一跳地进了院,身后跟着拎着食盒的林晓。自上次扎染活动后,两个孩子成了最好的朋友,每周都约着一起来小院,连李老师都笑着说,他们是“传统文化小搭档”。

陈老匠放下手中的砂纸,举起模具给孩子们看:“这是做桂花糕的印模,你看这上面的花纹,有桂花、有喜鹊,还有咱们上次扎染用过的菱形纹。”模具上的纹路雕刻得细腻流畅,是他花了三个晚上才打磨成型的。“等会儿蒸好的米糕放进印模里,压出来就是带着花纹的桂花糕,又好看又好吃。”

朵朵凑近闻了闻,眼睛亮晶晶的:“有桂花的香味呢!陈爷爷,我能试试雕刻吗?”她上次学做竹夹时就格外认真,此刻看着精致的印模,心里满是向往。

“当然可以,”陈老匠拿出两把小巧的刻刀,“不过要轻轻的,顺着木纹来,可不能像削竹夹那样用力。”他手把手地教朵朵握住刻刀,在一块松软的竹坯上勾勒简单的桂花纹路,豆豆也凑过来,学着在另一块竹坯上画起了小兔子。

院门外,苏一和周明远正搬着东西进来,竹篮里装着糯米粉、澄粉、白糖,还有刚采摘的新鲜桂花。“这些桂花是今早去后山摘的,带着露水,香气最足。”苏一拿起一小撮桂花,凑到鼻尖轻嗅,金黄的花瓣细小而饱满,香气清甜不腻。

周明远扛着相机,将镜头对准竹篮里的桂花:“我要把做桂花糕的全过程都拍下来,和之前的竹编、扎染教程凑成‘传统手艺三部曲’,让更多孩子看到,传统文化不仅能动手做,还能亲口尝。”他一边说一边调整角度,拍下桂花落在糯米粉上的瞬间,画面温馨又治愈。

林晓打开食盒,里面是提前泡好的莲子和红枣:“咱们今天做两种口味,一种是经典的桂花原味,另一种是加了莲子红枣的甜香款。”她将糯米粉和澄粉按比例混合,加入温水搅拌,“和面是关键,不能太干也不能太稀,要揉到表面光滑,这样蒸出来的糕才软糯。”

孩子们学好了简单的雕刻,立刻围到石桌旁,看着林晓和面。豆豆忍不住伸手想碰,被苏一轻轻拦住:“要先洗手哦,做食物最重要的是干净卫生。”她领着孩子们去院角的洗手池洗手,还教他们用桂花煮的水清洗,手上也染上了淡淡的清香。

周明远趁机拍下这一幕,笑着说:“这画面太有意义了,既学手艺又讲卫生,孩子们潜移默化中就能学到很多道理。”他又将镜头转向陈老匠,老人正坐在一旁,给孩子们刚才雕刻的竹坯做最后的打磨,阳光透过桂树的枝叶洒在他身上,银丝般的头发泛着柔和的光。

“陈爷爷,您年轻时也经常做桂花糕吗?”朵朵一边帮林晓筛糯米粉,一边好奇地问。

陈老匠点点头,眼神飘向远方:“是啊,我小时候,每到桂花飘香的季节,我奶奶就会做桂花糕。那时候的印模都是祖辈传下来的,上面的花纹比现在的还要复杂。”他顿了顿,继续说道,“后来我学了竹编和扎染,就想着把这些花纹刻在印模上,让不同的手艺能相互呼应,都是老祖宗留下来的宝贝,可不能断了联系。”

苏一听得心里暖暖的:“您说得对,传统手艺不是孤立的,它们之间有着千丝万缕的联系,就像桂花糕的香气和扎染的色彩,都藏着时光的味道。”她拿起一块揉好的面团,分给孩子们:“来,咱们把面团搓成小球,放进印模里压成型。”

豆豆接过面团,小心翼翼地搓成圆形,放进自己雕刻的兔子印模里,用力一压,再轻轻脱模,一只带着兔子纹路的米糕就成型了,虽然边缘有些不规整,却透着童真的可爱。朵朵则用刻着桂花纹的印模,压出了一块块带着金黄花纹的米糕,

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