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第50章(1 / 3)

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陈平安只得摇头笑笑,先把山鸡野兔关好,转头望向哼哼叫的野猪——该重温儿时杀年猪的热闹了。

记忆里腊月时节,孩子们总捂着眼睛偷看大人们宰猪,鞭炮香头的火星在寒冬里明明灭灭。

陈平安动作利落地将东西甩出去,稍慢半拍就会听到的一声,手上传来刺痛和麻痹感,紧接着是持续的耳鸣声叮......。

这才是最真实的生活气息,最浓郁的年节氛围!

无论过去多少年,无论经历多少轮回世界,这段记忆都深深烙印在陈平安心中。

主神轮回空间降临已逾三载,转眼又到辞旧迎新之际。

他衷心期盼能如其名所示——平安顺遂,岁岁年年皆安康!

为准备杀年猪的喜庆活动,陈平安先到厨房烧开水备用。

待大锅热水沸腾,他便从自行车后座卸下那头野猪。

通常杀猪需多人协作,但独居四合院的陈平安无人相助。

不过作为资深轮回者,独自处理野猪对他而言易如反掌。

正当陈平安磨刀准备动手时,许大茂夫妇恰好归来。

踏入后院便看见陈平安按着被五花大绑、横架在两条长凳上的野猪,地上摆着接血的大盆。

许大茂眼前一亮,兴奋道:平安兄弟,这才半天不见,你从哪儿弄来这么头野猪?是猎的还是买的?

陈平安手持尖刀正要给野猪来个痛快,闻声抬头笑道:大茂哥和嫂子回来得正好。

这野猪是今早去郊外打的。

先前收了你们不少野味,礼尚往来,待会收拾好了让嫂子来割些好肉回去,这野味可比市集买的香多了!

许大茂爽朗大笑:这怎么好意思!我那点野味不值钱,你还给我们看病把脉呢。

我许大茂虽不算什么好人,但从不占便宜。

这肉我要定了,钱必须给,不然你嫂子可不答应。”

嫂子哪有这么计较,是吧?陈平安转向娄晓娥,要是给钱,这肉我可就不分了。

见者有份嘛!独乐不如众乐。

这么大头猪,我们三口人也吃不完,还得做成腊肉香肠,到时候还得请你们帮忙呢。”

这番话说得娄晓娥眉开眼笑:平安就是大方!不过嫂子也不能白拿......

一会儿我家还有些稀罕东西,也给你送些去,你可别推辞!

许大茂在一旁连连点头,像小鸡啄米似的,显然很赞同媳妇的话。

没问题!晓娥姐说了算。”陈平安爽快地答应。

在他原来那个世界看过的四合院小说里,许大茂常被写成头顶生疮、脚底流脓的大反派,是院里最坏的人。

但此刻在陈平安眼中,许大茂和娄晓娥这对夫妻,可比院里那些禽兽强多了。

就拿这野猪来说,他们可没提什么见者有份,更没厚着脸皮白占便宜!

闲聊几句后,陈平安不再耽搁,握紧那把锋利的尖刀,像个老练的屠夫,手起刀落,地刺进野猪心脏,迅速拔出。

温热的猪血哗啦啦流进准备好的大盆里——猪血可是好东西,不能浪费。

许大茂两口子看得目瞪口呆。

野猪地惨叫一声,抽搐几下就断了气。

陈平安动作不停,用尖刀麻利地剖开猪腹,热气腾腾的内脏掉进另一个盆里。

接着他从厨房提来滚烫的开水,浇在猪身上褪毛。

完事后,他抡起菜刀,顺着纹理将野猪一分为二,再分成四块,精细分割:排骨、里脊、五花肉、猪头......手法娴熟得堪比庖丁解牛,堪称平安解猪!

分完肉,陈平安切下足有十五斤的五花肉,递给看傻了的娄晓娥:晓娥姐,这是宝肋肉,肥瘦相间,怎么做都香,油水还足!

娄晓娥愣愣地接过温热的肉,转手塞给许大茂,自己小跑回家,拎来一袋许大茂攒的干货递给陈平安。

陈平安笑着收下,继续处理猪下水—

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