前朝的御厨，天上飞龙治得，海里游龙也烹得，只是后来战乱，祖上的本事丢了七八成。到他爹时，也就会做些精致点心，尽皆传给了这独生姑娘。楼三家的打小在厨房里长着，不说拜师学艺，也看着学着，不到十五岁，便练出一身好手艺。后来叫那家的太太看重，让她管着小厨房，专给家里姑娘们做饭。再后来嘛，那家老爷坏了事，主子尚没个好着落，留着厨娘作甚？”
赵国基从白牙子听过内情，倒也说得头头是道。
贾环揉了揉眼，一脸不耐烦道：“管她什么人呢，你快端些菜来，我们吃过了，还要赶着回府去。要是晚了，又有人往太太跟前告去了。”
赵国基忙从桌上选了几盘精致可吃的菜肴，又端了一盆人参鸡汤，端到小桌上，让贾琮和贾环吃着。
这才领人将四桌席面搬出去，又打发人，请了邻居们来吃酒。
到得第二日早上，几个人牙子来问主意。
赵国基倒也不含糊，只给二十两一个人，唯独那楼三家的，因瞧在白牙子的颜面和手艺上，赵国基添了五两，二十五两。
人牙子们皆不满意，说道：“不说手艺都是上等，就是看模样也不只这价。赵大爷多少再添些？”
赵国基焉不知这些人牙子的意思，这年头丫头媳妇皆淫遍的主子，不在少数，荣国府中众所周知，贾琏就和厨子的老婆多姑娘勾勾搭搭呢。
但是赵国基自打跟着贾琮做事，受了贾琮的熏陶，眼界也高了，哪看得上这些残花败柳，半老徐娘，冷哼两声：“要看模样，一两我都嫌多给了。荣国府里扫地的婆子，都比这几个周正呢。”
几个人牙子气得跳脚，发笑道：“赵大爷呀，你这样怕是成不了儿。到哪卖不出二十两银子来。”
赵国基笑道：“我只给这价，成不了也罢，这脚钱手艺钱，我照付。若能成，我再封了一两银子请诸位婶子吃酒。这也不是一回的买卖，这日后若是再要人，必定要再劳烦各位。”
几个人牙子商量了一回，见死缠烂打，就是加不上价，也就同意了。
一时写了文书来，赵国基称了八十五两足银，交付给人牙子，画了押，按了手印指印。赵国基另数了四两银子给人牙子打酒兼付脚钱，人牙子纷纷谢过。
白牙子接了钱，忽笑道：“前儿同赵大爷说的事……赵大爷若觉得好，这剩下银子，倒也不用忙着放回去，正好称了银子写身契。”
赵国基知道白牙子说得是楼三家的那几个孩子，便笑道：“人都没看过，白婶子就说上身契了，倒叫我怎么回答？”
虽如此说，赵国基仍又称出十一两银子来，交给白牙子。
白牙子笑道：“白婶子办事你还不放心，保准把人收拾得干干净净给你送来。”说着，写了身契，叫楼三家的过来画了押，自与楼三家的分银子去了。
既买了厨娘，赵国基还打算买两三个帮厨的粗使婆子，然而他发现，实在用不上，四个厨娘已经够了。
毕竟这不是荣国府，荣国府里连下人的饭菜，都要分出三五六
