吃不上的?
看来他在东家的眼里不中用了啊。
地位不保。
不过这丫头倒是令他欣慰了几分。
王掌柜狠狠地瞪了几位厨师一眼也跟着下去招呼了。
陈卷卷二人随着钟叔又来到了二楼贵宾招待室。
“明人不说暗话,”钟老板首先开口问,“丫头,你这次是要直接卖肯迈基还是迈方子啊?”
陈卷卷不假思索,道:“钟叔,这肯迈基是有讲究的?”
“哦?”钟老板有些兴致,问:“何讲究?”
陈卷卷侃侃而谈:“钟叔,首先是鸡,鸡必须是我东风村的鸡,还必须是特定时日的鸡,多一天少一天都不行,少一天没口感,多一天就老了,在咱们村,肯迈鸡是限量供应的......”
钟老板在心里将陈卷卷的话回味了片刻,便咂摸出了门道,不就是说要在你家买鸡吗?
那是问题吗?
钟老板问呷了口茶道:“鸡肯定要买你提供的鸡,这点你不用操心。”钟老板又接着问:“在你们村,肯迈基的成品价格是多少?”
陈卷卷心里稍安,不过和爽快人谈话,倒显得她小气了,应该直言不讳的。
于是陈卷卷颇为得意道:“半只二两,一只三两!”
这价格本来就是令她满意的,没什么好隐藏的!
钟老板思索片刻,道:“那我不得卖个半只三两,一只五两。”
“再搞个限量供应?”
钟老板疑问地看向陈卷卷。
钟老板又说:“不过县城人多,虽是限量,但也得够卖才是啊!”
“不如这样,咱们酒楼每天限量三十只如何?”钟老板估摸着每天三十只是怎么都能卖的完的。
按一只五两银子算,光是肯迈基一天就能进账一百五十两,这是一笔非常可观的收入了。
陈卷卷却不认同的摇了摇头:“钟叔,肯迈基是油炸食品,虽然风味独特,但是吃多了也难免会腻,一天三十只太多了 。”
定价陈卷卷倒是觉得没问题,毕竟在东风村都能卖得出去,在这么高档的酒楼,价格自然是要比在东风村高的。
县里的有钱人那是多如牛毛啊!
油炸食品吃多了会腻这个问题钟老板认同。
便问:“那丫头觉得当如何呢?”
“每天限量二十只。”陈卷卷在心里盘算着,家里只有一百多只鸡,找了几家信的过的农户,鸡也不够卖的。
自己村里每天消耗五只,镇上还没去摆摊呢,估摸着镇上至少也是要五只打底的,这样算下来,鸡是不够的。
看来增大鸡的规模势在必行啊!
不过可以先让钟叔限量卖,然后后面鸡多了再想办法加量嘛。
什么买一只送半只,买两只送一只直到吃到吐为止。
到时候新的东西又研究出来了。
不过按照后世的炸鸡的影响力,这吃食恐怕是不容易被淘汰的,只要有女人,有孩子......
吃腻了没关系,歇上一段时间,瘾又上来了。
......
