菜式全数剔除!
最终,剩下的、能与他记忆中那些招牌菜勉强沾点边的,不过十几道来道。其他百十来道美味佳肴更是完全没有出现过!
这个结果,让杨逍宇悬着的心彻底放回了肚子里,甚至可以说是狂喜!要知道,他脑海中还有许许多多没拿出来的压箱底菜谱,这些在将来可都是无价的珍宝!
而最让他安心的,是经过反复查证,火锅这种“大杀器”,在这个世界里确实还是个空白!仅凭这一项,“食为天”的根基就稳了一大半!
接下来的日子,整个小院都沉浸在一种忙碌而有序的节奏里。十燕,几乎寸步不离地跟在杨逍宇身边。灶台成了新的战场,锅铲成了新的兵器。杨逍宇倾囊相授,将那百十来道经过他改良、融合了异世精髓的菜肴做法,掰开了揉碎了教给他们。从火候的掌控到调味的微妙,从食材的处理到装盘的讲究,事无巨细。厨房里终日弥漫着令人垂涎的香气,锅碗瓢盆的碰撞声和杨逍宇清晰的讲解声交织在一起。
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练刀工,成了他们磨砺武技的绝佳途径。杨逍宇要求他们用切菜的刀,去感受肌肉的发力、手腕的柔韧、下刀的精准。土豆丝要细如发丝,肉片要薄可透光,这不仅是对厨艺的锤炼,更是对身法、腕力、眼力的极致打磨。十燕中悟性最高的几人,甚至隐隐感觉到,这种对细微之处的极致掌控,似乎让他们的剑招都多了一丝难以言喻的圆融和穿透力。
就在他们沉浸于厨房的烟火与刀锋的寒光时,杨忠和杨勇也没闲着。他们跟着柳梦嫣,在霖益城那些繁华与偏僻交织的街巷中穿梭、评估、谈判。最终,在柳梦嫣精准的判断和雷厉风行的手段下,一块位置、大小、格局都极其符合杨逍宇心中蓝图的地皮被拿下。银子如流水般花出去,换来的是地契上清晰的“食为天”印记。
拿到地契的第二天,杨逍宇就将一张画满了奇怪线条和标注的草图交给了杨忠。那是他凭着记忆和对“食为天”三层定位的理解,亲手绘制的建筑布局图。杨忠看着图上那前所未见的“火锅区”排烟设计、二楼的雅座隔断、三楼独立的奢华通道,还有后院那个不起眼的“爱心早点摊”位置,饶是他见多识广,也不禁啧啧称奇。柳梦嫣则负责监工和协调,确保每一处细节都按照杨逍宇的意图落实。巨大的原木被运来,石料堆积如山,工匠们叮叮当当的敲打声开始在选定的地皮上响起,“食为天”的骨架,正一点点从蓝图走向现实。
更让杨逍宇惊喜的是十燕的灵性。
他们在紧张的学习和练习之余,竟然自发地聚在一起,根据杨逍宇给他们的那份详细菜谱,捣鼓出了一套只在他们内部流通的“暗语”!点菜报菜名,灶上要调料,甚至传递简单的消息,都可以用这些只有他们才懂的、夹杂着菜名、食材和动作的“黑话”来完成。
这无疑为将来饭庄开业后,在众目睽睽之下安全地传递情报,提供了一层绝妙的掩护。杨逍宇得知后,对这几个小家伙的机灵劲儿大为赞赏。
时间在忙碌中飞逝。短短四五天,“食为天”的地基刚刚打好,雏形初现,但十燕却已将这百十道菜的精髓学了个七七八八。杨逍宇亲自品尝了他们独立完成的作品,红烧肉入口即化,炸鸡酥脆多汁,酸辣汤层次分明,连那锅牛油底料熬煮出来的试做版火锅,都带着一股令人欲罢不能的霸道香气。
虽然离他的火候还有细微差距,但用来撑起“食为天”前期的场面,已是绰绰有余!
看着眼前这群眼神明亮、技艺日渐纯熟的少年少女,杨逍宇心中大定。霖益这边,有杨勇留下协助,有九燕坐镇后厨(柳燕夜要带走),有杨忠负责统筹和安全,再加上柳梦嫣前期打下的基础和那份暗语系统,他完全可以放心地将开业的担子交给他们。更重要的是,双儿那丫头在樊城怕是早已望眼欲穿,他和柳梦嫣,是时候动身回去了。
柳梦嫣只选了十燕中年纪最小的柳燕夜随行。这小丫头心思细腻,学东西快,柳梦嫣打算让
