正在风干的咸肉,油光锃亮。墙角堆着腌肉的大缸,盖得严严实实。灶台上,新熬的猪油和一碗金黄的油渣散发着诱人的香气。
晚上,我们真的做了一顿“大餐”。用新熬的猪油,爆香野山葱,下了满满一大锅野菜,又加了一大勺油渣,最后还把切好的猪肝猪心炒了一盘。酱油和味精舍不得多放,只滴了几滴酱油提味。
饭菜端上简陋的石桌,香气扑鼻。小九和小娴吃得头都抬不起来,小芳坐在小娴怀里,自己拿着个小木勺,笨拙地舀着菜往嘴里送,吃得满嘴是油,腮帮子鼓鼓的,还在含糊不清地说:“香!姐……香!”
看着他们狼吞虎咽的样子,看着洞里挂得满满的肉,闻着空气中混合的咸香、油香和饭菜香,我心里那股因为生活艰难而总是紧绷着的弦,彻底松了下来。这一天的辛苦,烟消云散。
日子是苦,是累,可只要肯下力气,一家人心往一处想,劲往一处使,就能从这大山里、从这艰难世道里,刨出吃的,挣出活路。这咸津津、香喷喷的味道,就是日子最好的滋味儿。小娴上学的事,好像也没那么让人发愁了。
