的砂锅里,米粒早已熬得开花,粥底绵滑浓稠。他们点了经典的虾蟹砂锅粥。鲜活的虾蟹现杀下锅,配以冬菜、姜丝、香菜,在滚粥中翻滚片刻,便鲜香四溢。
“哇!好鲜!”卡齐娜迫不及待地舀了一碗,烫得直哈气。
“虾肉弹牙,蟹膏鲜美,粥底吸收了海鲜的精华,温润暖胃。”玛拉妮细细品味。
爱莉希雅则对那独特的冬菜风味着迷:“这个咸咸的小菜好提味!? 让粥变得更鲜甜了!?”
四人围坐在小桌旁,就着江风与灯火,分享着这锅暖意融融的砂锅粥。一天的奔波与见闻,在美食的慰藉下,化作满足的笑容和温暖的回忆。
回程的高铁上,卡齐娜抱着在牌坊街买的木雕小螃蟹和陶瓷小摆件睡着了。玛拉妮翻看着相机里牌坊的雄姿、木雕的细节、瓷器的流光、广济桥的夜色。爱莉希雅则回味着工夫茶的香气和砂锅粥的鲜美,粉色的眼眸中映着窗外的星光。
张泽明望着窗外飞逝的灯火,心中一片宁静。潮州之行,从牌坊街的千年文脉,到舌尖上的府城风味;从木雕瓷都的匠心独运,到工夫茶里的天地人情;再到广济桥畔的灯火阑珊……这是一次对“海滨邹鲁”深厚底蕴的探寻,一次对潮汕文化精粹的品味。这份沉淀于古城烟火与匠人指尖的独特韵味,如同那工夫茶的回甘,悠长而隽永,将久久萦绕在心头,温暖着未来的旅程。
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