顾辰远咧嘴大笑，大手一挥：“开饭——！”
后院早支起农村特有的大铁锅——锅口直径一丈二，锅底架着松木柴，火苗“轰轰”往上窜。
半扇猪早切成拳头大块，在滚汤里上下翻腾，油花炸开，映得人脸通红；
粉条像白蛇一样滑下锅，吸饱汤汁，胀成半指粗。
十几颗大白菜、几十斤土豆、一大筐干豆角轮番倒进去，铁铲搅动，“哗啦哗啦”山响，肉香、菜香、花椒大料香顺着蒸汽爬满整条巷子。
帮忙的妇人切葱、捣蒜。
孩子们端着粗瓷碗排成长龙；
汉子们围锅而立，油汁溅到手上，烫得直吸气也舍不得退。
顾辰远拎起长柄铁勺，挨桌分菜，每人一大勺肉、两大勺菜，再淋一瓢浓汤，最后撒一把翠绿的香菜末。
热气升腾，月光都被熏得朦胧。
匠人们吃的高兴，一个个齐声高喊：“东家财丁兴旺，百年红火！”
呼声盖过锅沿的咕嘟声，也盖过了远处渐渐升起的月亮。
直到锅底见油，菜叶不剩，众人打着饱嗝、摸着肚皮四散，上梁的仪式才算圆满落帷。
剩下那口巨锅，静静蹲在火光里，像一轮落地的圆月，盛满了人间烟火。
吃完这顿饭，上梁的仪式才算全部结束。
酒足饭饱，月亮已爬上东墙，像一面刚擦亮的铜镜，冷冷地照着热火朝天的院子。
顾辰远抬脚蹬上条石，挽起袖子，嗓门拔得比鞭炮还脆，
“老少爷们、婶子大娘！这段日子多亏大家搬砖和泥、起早贪黑，新房子才有今天这份排场！客气话我不啰嗦——算账，发钱！”
“好嘞！”人群里轰然应和，像旱地里打了声闷雷。
木匠瓦工早就排好了队，油亮的掌心在裤缝上蹭得沙沙响，一张张脸被月光照得锃亮。
顾辰远从挎包里掏出一沓崭新的票子，十指一捻，哗啦啦脆响。
他先冲老贾叔咧嘴：“三十三块，您老点点！”
接着三十五、二十一块……唱名似的，声音高一声低一声，伴着秋虫的唧鸣，竟像唱大戏。
每喊到一个名字，就有人屁颠颠上前，双手接过钱，指尖飞快地在舌尖上一点——“吧嗒”一声，票子翻个面，随即揣进贴身口袋，笑得牙床子都晾在外面。
十天工夫，挣下往常大半年的收入，还管烟、管白糖水，这买卖打着灯笼也难找！
至于累？庄稼人骨头里自带铁锈，谁怕累！
钱发完，顾辰远又举起酒坛子晃了晃，扯着嗓子打趣
