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赵卫国这才松了口气,手心微微有些汗湿。他走过去,拍了拍黑豹的脑袋:“好样的!又立一功!”要不是黑豹提前预警,他可能就被那野猪悄悄摸到跟前了,那后果不堪设想。
黑豹得到主人的夸奖,尾巴摇得更欢了,用舌头舔了舔赵卫国的手。
经过这个小插曲,赵卫国加快了采集速度。他小心翼翼地避开所有硬刺,专挑那些最嫩的芽尖下手。花了小半个上午,总算采了满满一挎包的刺嫩芽,虽然量不大,但足够家里人尝个鲜了。
“走,回家,给你弄好吃的。”赵卫国招呼黑豹。
回到家里,王淑芬看到儿子采回来的刺嫩芽,很是惊喜:“哎呀,还真有呢!这秋后的刺嫩芽,味儿更足!”
她麻利地烧开水,将刺嫩芽清洗干净后,放入翻滚的开水中焯烫。绿色的嫩芽在热水中迅速变得更加翠绿,特有的清香气也弥漫开来。焯烫十几秒后,立刻捞出来,放入凉水盆里拔凉,这样可以保持其爽脆的口感和鲜亮的色泽。
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