院子里正闹得欢,林秀花掀开门帘喊了声:“包饺子喽!”
喧闹瞬间停了,姜熙瑶招呼大家:“走,洗手去”。
洗完手,全家老小都凑了过来,连金宝也踮着脚要参与。
林秀花笑着递给他一张擀好的饺子皮,又舀了小勺馅,教他有模有样地捏。
姜熙瑶包的是南方小饺子,个头精巧,和家里人包的东北大饺子对比鲜明。
姜熙瑶看着几个姑娘的手艺,忍不住夸:“小花、小兰、顾欣、顾悦,你们包得好好啊!”
顾悦立刻扬起脸,带着点小骄傲:“我们每年都帮忙包饺子呢!”
“是吗?真厉害。”姜熙瑶笑着点头,一旁的刘小华也望着孩子们,眼里满是宠溺。
另一边的案板旁也热闹,顾建党和顾东海围着面团擀皮,擀面杖转得飞快,一张张圆整的饺子皮很快摞了起来。
顾西河则低着头,手指翻飞,一个个饱满的大饺子在他手下成型。
顾家没有什么男人就不用下厨的规定。
像这种大日子的就必须全家一起参与,主打一个团圆。
顾北泽拿起一张皮,凑到姜熙瑶身边好奇地问:“你们这种南方小饺子,到底怎么包啊?”
姜熙瑶笑着接过他手里的皮,手把手教他捏边、塑形。
刘小华看着姜熙瑶教顾北泽包饺子笑着问:“三弟妹,这就是你们那边饺子的样子吧?”
姜熙瑶点点头,打趣道:“对呀,跟咱们这东北大饺子比,确实小巧多了。”
这话刚落,顾欣、顾悦、顾小花和顾小兰就凑了过来,眼睛亮晶晶地问:“小婶,能教我们包这种南方饺子吗?我们觉得特别好看!”
姜熙瑶立刻应下:“当然可以!”
说着就拿起饺子皮,一步步教她们捏边、塑形,几个姑娘学得格外认真。
陈盼睇看向刘小华,笑着问:“二弟妹,晚上准备露一手啥拿手菜啊?”
刘小华停下包饺子的动作,琢磨了几秒:“打算做个锅包肉,再炒个地三鲜,都是家里孩子爱吃的。”
“好主意!”陈盼睇点点头,接着说,“那我就做酸菜炖粉条和凉拌土豆丝。”
说完她又转头看向姜熙瑶,“三弟妹,你晚上准备弄点啥?”
姜熙瑶包着饺子答:“北泽之前抓的鱼还在冻着,打算做个剁椒鱼头,还有炸茄盒。”
陈盼睇脸上堆着笑,看着姜熙瑶打趣:“三弟妹每次做菜都不会让我们失望!”
姜熙瑶也笑着接话,语气里带着点调侃:“我也盼着大嫂别让我们失望呀,今天可是热热闹闹的好日子,可不能少了好吃的。”
“放心!”陈盼睇拍了拍胸脯,底气十足地说,“我早就都准备妥当了,关键时候哪能掉链子?”
姜熙瑶瑶闻言,眼神里闪过丝古怪,故意拖长了语调:“那可不一定哦!”
人多力量大,一家人说说笑笑,没多久,一盖帘一盖帘的饺子就码得整整齐齐。
林秀花看着忙活半天的众人,笑着催道:“行了行了,饺子都包完了,你们先回去歇会儿,等会儿再起来做年夜饭。”
姜熙瑶没什么困意,心里还惦记着父母,便拉着顾北泽说要回小院看看。
两人一进小院,就见苏青在灶台前忙得团团转,霍正则在旁边切菜,案板上摆着不少新鲜食材。
“爸妈、霍爷爷,这么早就开始准备年夜饭啦?”姜熙瑶走上前问道。
苏青手忙脚乱地翻着锅里的菜,抬头应了句:“你们来啦?”
一旁的霍正放下菜刀,笑着解释:“你妈知道你们晚上肯定得在顾家吃年夜饭,特意想着中午我们先吃顿团圆饭,也算提前过年了。”
“团圆饭?”姜熙瑶瑶愣了下,随即追问,“你们这是还没吃午饭呢?”
姜志国把一根柴火塞进灶膛,“我们早上快中午才吃的早饭,到现在也不饿,这菜马上就好。”
<