来，烫得他嘶地一声，差点把白菜扔了。
好不容易把所有的白菜都烫了一遍，捞出来沥干水分，他又开始了下一个步骤，码缸。
他按照书上说的，先在缸底撒上一层厚厚的粗盐。
然后开始往里放白菜。
这又是一个技术活。
白菜要码得紧实，不能留空隙，否则容易变质。
顾言洲使出了在部队里练习格斗的力气，把白菜使劲地往缸里按。
结果用力过猛，一棵白菜被他直接按碎了。
他折腾得满头大汗，身上、脸上都沾满了盐粒和水珠，样子很狼狈。
在厨房外观战的肖芷涵和张桂芬，看着他那笨拙又认真的样子，想笑又不敢笑，只能拼命地憋着。
折腾了快一个小时，顾言洲终于把所有的白菜都塞进了缸里。
他看着自己的杰作，长长地舒了一口气，脸上露出了胜利的喜悦。
然而，问题又来了。
最后一步，是要在白菜上面压上一块大石头，防止白菜浮起来。
可家里哪里有那么大的石头？
顾言洲在屋子里转了好几圈，最后把目光锁定在了院子里那个用来垫花盆的石墩上。
他二话不说，跑出去就把那个又重又脏的石墩给搬了进来。
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