皮不可!”
“扒不了你的皮。”苏妙妙摆了摆手,直接走到案板前,拿起一根水灵灵的白萝卜掂了掂。
“从今天起,我的饭,我亲自来设计。”
“什么?!”王大厨眼珠子都快瞪出来了。
“娘娘,万万不可啊!您的膳食,王爷可是下了死命令的!必须按照这个……这个纲要来!”
他说着,手忙脚乱地从面粉盆里捞出那个宝贝本子,吹了吹上面的面粉,跟捧着圣旨一样。
苏妙妙瞟了一眼,只见上面写满了各种“禁止”。
【好家伙,这是菜谱还是戒律清规?再这么吃下去,我肚子里这个怕不是要提前出家。】
“王大厨,我问你,王爷的命令,是为了什么?”
苏妙妙不理他,反而问了一个问题。
“为了……为了您和您肚子里的小世子安康啊!”
“那我再问你,一个吃不下饭、天天没精神的娘,能生出一个活蹦乱跳的娃吗?”
王大厨被问住了,愣愣地摇了摇头。
“这不就结了!”苏妙妙一拍案板。
“所以,问题的关键,不是吃什么,而是怎么让我开开心心地吃下去!心情好了,胃口好了,营养才能吸收!”
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王大厨被她一套套的新词砸得晕头转向,只觉得好像很有道理,但又觉得哪里不对。
“去,把库房里最好的那块牛腩拿出来。再拿几个金瓜——就是那个黄色的南瓜,还有咱们自己腌的酸菜,切一盘来!”苏妙妙开始发号施令。
“牛……牛腩?酸菜?”王大厨的脸都白了,“娘娘,这……这太油腻了,酸菜也太咸了,王爷会杀了我的!”
“放心,我有办法让它不油不咸,还开胃。”苏妙妙胸有成竹,“你照做就是,出了事,我担着。”
王妃都把话说到这份上了,王大厨哪敢不从。
他哭丧着脸,指挥着手下人,把苏妙妙要的东西一样样备齐。
整个厨房的人都围了过来,伸长了脖子,想看看这位传说中能用一口锅救活数万灾民的王妃娘娘,到底要做出什么惊天动地的菜肴。
只见苏妙妙指挥若定。
“牛腩切块,焯水去腥,然后用小火慢炖,只放姜片和葱段,什么都不加。”
“金瓜去皮去籽,蒸熟,然后碾成泥。”
“酸菜用清水泡三遍,把多余的咸味去掉,然后切成细丝,用一点点油煸炒出香味。”
他们发现,王妃娘娘虽然说的都是些他们没听过的词,但手上功夫,却是实打实的。
最后,苏妙妙将碾成泥的金瓜倒进炖牛腩的汤里,让整锅汤变成了诱人的金黄色。
再加入煸炒过的酸菜丝,用文火慢慢熬煮。
酸菜的酸、南瓜的甜、牛腩的香,三种味道在锅里慢慢融合,散发出一种前所未有的、霸道的、让人疯狂分泌口水的香气。
这股香气,很快就飘出了厨房。
“王妃,宫里兰嫔娘娘又派人送东西来了。”
小蝉凑到苏妙妙耳边,小声禀报。
“送的是一盒据说是从关外寻来的山参,说是最补元气的,让您炖汤喝。”
苏妙妙闻着自己锅里的香味,头也不抬地哼了一声。
【又是这种老一套。无趣。姐现在走的可是食补创新流,谁还喝那苦哈哈的参汤?】
“东西记好账,找个库房存起来,别动。人打发走。”
她现在所有的心神,都在这锅“金汤酸菜牛腩”上。
起锅前,她尝了一口汤。
酸爽开胃,鲜美醇厚,牛腩软烂,入口即化。
“完美!”
苏妙妙满意地拍了拍手,感觉自己又活过来了。
***
墨渊是在书房闻到这股味道的。
起初,
