鳖运出去啊!”
孙林这才招呼道:“来十一个伙计,帮玛先生搬运。”
孙林差人将那只大龟搬回自家庭院,弄得满身泥污,不得不先冲洗一番,否则进宅子会沾得到处是脏。
庭院角落有个浇灌草坪的水龙头,他径直走过去把自己冲干净。
收拾利索后,这才踏进屋内。
“小林吃饭没?”继母吴秋见他回来便问。
“还没,妈给弄点吃的,我冲完凉出来吃。”孙林瞅了眼天色,盘算着洗完澡就得张罗晚饭。
“你姐夫人呢?”孙娘娘只见弟弟独自回来,不见邓钞身影。
“在那边帮我照看生意呢,今天卖鱼的人手不够!”
孙林匆匆冲进浴室,待会还得赶回农家乐。
整日里忙得脚不沾地,农家乐那边因售鱼的顾客络绎不绝。
直至傍晚五时许,孙林才返回,还跟邓钞从农家乐抬来一口巨型铁锅——专为烹煮那只重达270斤的巨龟准备的。
“这是要作甚?”孙量与女儿正在草坪踱步,撞见二人抬着大锅走来。
“炖龟。”孙林说着朝那龟瞥了一眼。
“这般大的家伙怎么煮?”迪利热芭满脸新奇。
“先注满水,把龟放进去,生火慢慢加温。”孙林边布置边解释,“水温渐升,龟会把肚里污物排尽。”
“好些人炖龟先剁头,实乃谬误。”
“龟鳖之类,都该活烫至死,待其排出秽物后,再斩首放血入汤——龟血最是滋补,抗癌效用极佳。”
众人听得发愣,只见孙林为中秋夜宴忙前忙后。
“砰砰!”锅中热水翻滚,老龟剧烈挣扎,撞得铁锅摇晃不定,孙林不得不扶稳锅沿。
不多时,锅内动静渐息。
掀开锅盖,只见龟四肢僵直,原本清澈的水已浑浊如泥浆。
“瞧见没?这便是龟腹中秽物。”孙林指着污水道。
草地上的晚宴
\"直接煮会影响口感,炖汤前烫一遍才地道。\"孙林晃了晃手中的菜刀,邓钞恍然大悟地点点头。
庭院里支起的简易灶台上,铁锅咕嘟冒着热气。农家乐借来的木桌摆在草坪中央,正好能看见初升的月亮。中秋夜的团圆饭,就该这样围着灶火赏着月。
案板发出沉闷的声响,整只甲鱼在刀光中变成均匀的肉块。这时孙林又拎出条花斑眼镜蛇,利落地斩成段。
\"蛇...蛇也要放进去?\"刘师师攥紧了围裙边。原本期待的目光在看到滑腻的蛇段时变成了抗拒。
\"甲鱼养颜,蛇肉滋补。\"孙林用刀背敲了敲锅沿,\"高蛋白低胆固醇,安神抗衰还美容,你们这些年轻人...\"他摇着头把蛇段滑入沸腾的汤锅。
迪利热芭凑近冒着热气的砂锅:\"真有这么神奇?\"
\"我什么时候在吃上糊弄过你们?\"孙林头也不抬地切着配菜。刘师师皱着眉头往后退了半步,但终究没再说什么。
女眷们在水槽边忙碌着,流水声和笑语混成一片。邓李方几位长辈坐在藤椅上,偶尔传来茶盏轻碰的声响。孙林特意没让她们沾手——中秋夜就该让长辈们歇着。
手机铃声突然响起,孙林用肩膀夹着电话,手上还在翻炒着青菜。
