,大笑着绕着承太郎、花京院等人跑了起来,灵巧地躲避着波鲁纳雷夫的“抓捕”。
看着这一大一小像孩子一样在码头边追逐打闹,原本因为连续战斗而紧绷的气氛彻底缓和了下来。乔瑟夫无奈地笑着摇头,阿布德尔和花京院也露出了轻松的笑容,连承太郎的嘴角似乎都柔和了一些。一种久违的、轻松欢乐的氛围萦绕在众人之间。
在狂三的带领下,他们很快来到了一家看起来颇为地道的、挂着中文招牌的餐馆。一推开玻璃门,一股凉爽的冷气扑面而来,与门外湿热的环境形成了鲜明对比。
“哇!真舒服啊!”波鲁纳雷夫一屁股坐在椅子上,惬意地舒了口气,“外面简直像个蒸笼!新加坡人到底是怎么在这种鬼天气里活下去的?”
花京院典明调整了一下眼镜,解释道:“这主要得益于空调的发明和普及。正是因为有了空调,才能在这种炎热的热带地区营造出适宜工作和生活的室内环境,使得像新加坡这样的大型城市得以发展和繁荣。”
波鲁纳雷夫还是有些不解:“空调我懂,在办公室里吹冷气嘛。可是那些在室外工作的人呢?比如码头工人,建筑工人?他们怎么办?”
这次是狂三接过了话茬,她一边用热茶清洗着餐具,一边平静地说:“你来的时候没注意到吗?那些在户外工作的,很多是肤色较深的劳工。他们大多来自南亚,比如印度、孟加拉等地,相对来说对炎热气候的耐受度更高。他们承担了这座城市大部分的基础建设和体力劳动。”
波鲁纳雷夫恍然大悟:“哦!这个我懂!就像我们法国,也有很多来自非洲和中东的外国劳工。说实话,我们那儿土耳其烤肉(Kebab)特别受欢迎,物美价廉,我经常吃!”
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狂三端起茶杯,轻轻抿了一口,继续说道:“我曾经看过一份人口研究报告。伴随着外来移民,特别是非洲裔移民的持续涌入,以及本土白人生育率的下降,有预测认为,在未来二三十年内,法国的移民及其后裔人口增长可能会超过本土白人。”
波鲁纳雷夫闻言,不以为然地摆摆手,带着一种法国人特有的自信:“得了吧!那种预测都是纸上谈兵!我作为土生土长的法国人,感受才是最真实的!巴黎还是那个巴黎,马赛也还是那个马赛,没那么夸张啦!”
就在这时,一直被美食吸引的安忍不住拉了拉狂三的衣袖,眼巴巴地问:“狂三姐姐,我们到底要吃什么呀?”
仿佛是为了回答她的问题,几名服务员端着几个冒着腾腾热气的砂锅走了过来,小心翼翼地放在他们桌上。只见砂锅里是深褐色、散发着浓郁独特香气的汤底,里面躺着好几块硕大、炖煮得软烂的猪肋排。同时端上来的,还有一盘炸得金黄酥脆、手臂粗细的大油条。
众人的目光瞬间被这色香味俱全的美食所吸引,连刚才还在争论人口问题的波鲁纳雷夫也闭上了嘴,目不转睛地盯着砂锅。
狂三微笑着向众人介绍道:“这就是新加坡非常着名的特色早餐——肉骨茶。虽然名字叫‘茶’,但其实是一道用猪排骨,搭配多种中药材和香料一起炖煮的汤品。你们闻到的特殊香气,就来自于那些药材,比如当归、枸杞、党参、川芎等等。汤喝起来浓郁却清爽,一点也不油腻,有驱寒祛湿、补充体力的功效。而旁边这个……”她指了指那盘油条,“是它的黄金搭档。把油条泡在肉骨茶汤里,吸饱了汤汁再吃,堪称一绝。”
在狂三的讲解下,众人早已食指大动。纷纷拿起餐具,迫不及待地品尝起来。
乔瑟夫喝了一口热汤,眯起眼睛,发出满足的叹息:“嗯——!味道醇厚,药材的香味恰到好处,果然名不虚传!”
波鲁纳雷夫直接用手抓起一块巨大的排骨,啃得满嘴流油,含糊不清地赞道:“好吃!肉炖得太烂了!入口即化!”
花京院和阿布德尔则更偏爱将油条浸入汤汁中,品尝那吸饱了精华的复合口感,纷纷点头表示认可。
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