些疑惑,她记得以前视频里那些博主可没有这一遭啊!
既然已经到了这一步,那是绝对不可能放弃的。于是,林知意招呼栎儿给她加了一些面粉。这回她倒是用新加入的面粉将手指上的面絮弄了下来。可是,面粉又太多了,根本揉不成一个光滑的面团。无奈之下,她又往木盆里加了点水,结果不出意料,水又加多了。
就这样,面粉干了就加水,水多了又加面粉,如此反复,木盆里的面粉仿佛有着自己的意志和傲骨一般,始终不肯屈服于林知意的搓揉。无论林知意怎样竭尽全力地揉捏,它都顽固地保持着原来的模样,不肯变成一个光滑的面团。
林知意揉得手臂发酸,手掌发软,但木盆里的面团却依旧毫无变化。她心里突然冒出来一个想法,或许这面团就不是包饺子的料。于是,她决定不再为难自己,可面团已经这样了,总不能浪费吧?
突然,林知意灵机一动,既然包不成饺子,那干脆做成疙瘩汤好了!反正都是面粉和肉沫的组合,只不过,一个是面团里包着肉,一个是肉和面团一点不挨边罢了。
林知意兴奋起来了,无它,疙瘩汤可是她的强项啊!
说干就干,林知意往木盆里又加了一点水,然后拿起一把筷子,迅速地将木盆里的水和面粉搅拌均匀。她不停地搅拌着,直到没有干粉为止,这时,面团已经变成了一盆面糊。
与此同时,肉馅也已经剁好了。林知意微笑着拒绝了孩子们要跟着一起包饺子的提议,并把他们从厨房里赶了出去,告诉他们在外面等着吃就行了。
待肉沫炒至变色并散发出诱人的香气后,林知意往锅里加了半锅水。接着,她拿起一把勺子,用勺子轻轻舀起一个面团,放入锅中。这里指的疙瘩,并不是那种细细小小的疙瘩,而是和饺子差不多大小,但没有馅的疙瘩。一口咬下去,满嘴的麦香,不仅好吃而且饱腹感十足,满足得不得了。
林知意一个接一个地将面团舀入锅中,不一会儿,锅里就装满了白色的疙瘩。当所有的疙瘩都浮到水面上时,她知道这些疙瘩已经煮熟了。于是,她拿起盐罐,往锅里撒了一些盐。
紧接着,林知意用勺子舀起一勺疙瘩汤尝了尝咸淡,感觉不咸不淡刚刚好之后,她拿出一摞碗,整齐地摆在灶台上,然后用勺子将疙瘩汤舀进每只碗里。由于天气炎热,刚出锅的疙瘩汤还很烫,她决定把它们放凉一会儿,免得一会儿烫着孩子们。
做完这些,林知意找了一个木盆,将几碗疙瘩汤小心翼翼地放了进去。她打算亲自把这些疙瘩汤送到杨春兰家里,尽管在路上的时候,她已经邀请了杨春兰一家过来吃饺子,但直到现在为止,都还没看见他们的身影。
林知意不禁有些担心,她担心杨春兰会像之前那样因为不好意思而拒绝她的邀请。为了不让这种情况发生,她决定不再等待,而是直接把疙瘩汤送过去,这样杨春兰就没有拒绝的机会了。
林知意从厨房走出来,只见院子里到处都是孩子,他们或跑或跳,为这座院子带来了无限的生机。听见动静,他们一个个不约而同地朝着这边看过来,一双双大眼睛齐刷刷又眼巴巴地看向林知意,眼里的渴望仿佛要溢出来一样。
林知意见状,不禁被逗得笑出声来,她嗔怪着骂了一句:“小馋猫!”孩子们听到她的话,非但没有生气,反而一个个都咧开嘴笑了起来。
林知意笑着向孩子们挥挥手,招呼他们赶紧进屋去,自己端着吃,又不放心地嘱咐了一句:“小心烫!”然后,她才朝着杨春兰家而去。
然而,就在林知意快要走到门口的时候,突然和杨春兰一家撞了个正着。她的脸上立刻绽放出灿烂的笑容,热情地将他们迎了进来。
“春兰姐,快进来!”林知意说道,“你们来得正好,我正准备把疙瘩汤给你们送过去呢!”说着,她把手中的木盆举得更高了一些,让杨春兰一家能够清楚地看到里面的疙瘩汤,然后她将木盆递给了杨春兰。
杨春兰接过木盆,笑着
