了大缸,生怕哪里出了纰漏。
又把第一道发酵好的腐乳送去大厨房,邹云娘跟柳叶正在里面炒制大料,见送进来的腐乳上面那一层白花花的长毛了开了花,这是发酵的好了才会长的。
在镇上的销路打开之后,现在已经不需要去一家家推销了,后来听说了找上门来的还不少,食肆跟餐馆路边摊的供应已经稳定了下来。
爱吃的人还真不少,每日起码得做上百块豆腐才成,更别提越来越靠近年关,需要的就更多了,得保证每日的供应,这几日一家子人从早忙到晚,得做上两百块豆腐才成。
周老叔家凭白多了每日上百块豆腐的生意也变得殷勤的很,每日一早天还不亮周志都会送来最新鲜刚做出来的,时不时就带点豆浆豆花什么的过来,偶尔看着有活还帮着做点,两家的关系也是越发好了。
这也是周月桥乐于见到的。
周小满接了周志刚送来的豆腐拿进去,“大堂哥听说咱家做的银耳羹补身子,想买些回去给堂嫂吃,堂嫂怀了身子,听说最近吐厉害呢。”
“昨儿倒是泡了,你让他下午来拿,别收银子,就说是我送大堂嫂的,她从前也帮了我许多。”
“好嘞!”
周小满手脚麻溜的出去回话,这边周月桥用模具在豆腐上一扣,就能切出大小差不多的九个豆腐块,省力还省时,是她专门找江阿公定做的。
周家屋子里都装了火坑火墙,一烧火就是炊烟袅袅的,不说烟火气,看着就很热闹。
不过用柴量也变大了,就让周老五跟江树每日送柴过来,暂时倒也是供应的上。
周月桥还在卖炭翁处买了上百斤的碳回来,发酵坊的火墙不能停,而碳烧起来比木柴持续时间长,就不用时时去看着。
只是卖炭翁处的炭不是那么好,还有烟味儿,跟从前在王府里她用的银丝炭差远了。
不过真用银丝碳也用不起,贵得很,乡下镇上也没有。
周大满送走了周志后又要开始往骡车上搬腐乳,吃过了早食还得去镇上送货呢,今儿要送整二十坛子,其中十五坛是一个行商定下的,今日就要启程去别的郡城,要是卖的好后续要的量估计不会少。
喜欢王府的婢女回乡啦请大家收藏:()王府的婢女回乡啦爪机书屋更新速度全网最快。
