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“盐,贵如金。百姓却一日不可缺。”苏晨的声音带着一种冰冷的穿透力:
“江南盐业,七成以上握在王氏手中!靠着祖传的提纯秘法,他们垄断了精盐市场,坐地起价。
“一两银子一斤的精盐,里面还带着六分苦味。江北虽有盐矿,但技术落后,只能产出苦涩难咽的粗盐,勉强供应边军和蜀地,根本无力与王氏抗衡”
“几百年来,王氏靠着这制盐,吸干了江南江北多少民脂民膏?”
李道宗和杨缘海深以为然,缓缓点头。
盐政之弊,盐商之富,他们身为朝廷重臣,岂能不知?
王氏之富,富可敌国,根基就在这盐上。
“但是。”苏晨话锋一转,眼中闪烁着如同发现宝藏般的光芒,“我有办法,提纯。”
苏晨说道“我能把粗盐提纯到比王氏所谓的‘精盐’更纯、更白,苦味只有两分,几乎尝不出来。”
苏晨指着桌上的汤:“你们刚才喝的汤,用的就是这种盐,感觉如何?”
李道宗和杨缘海回想起刚才那纯粹咸鲜、毫无涩苦的口感,眼中瞬间爆发出难以置信的光芒。
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