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何雨柱在阿may和大黑的带领下来到了酒楼的后厨。
这会儿后厨已经不忙了正在收拾卫生了，马华正大排排的躺在角落的一个躺椅上，咿咿呀呀的哼着小调。
这个躺椅看起来可要比红星轧钢厂三食堂的那个要好多了。
后厨的众人看到阿may进来纷纷打着招呼。
“may姐、may姐......”
“师傅，师娘，你们来啦！”
“马华，我和你师娘还没吃饭呢，你做几个拿手小菜，我试试你的厨艺进步了没有。”
“好嘞，师傅，您有什么想吃的菜吗？”
“你看着弄吧。”
“阿may，大黑，咱们去包厢吧。”
本来还想去踢一脚马华的，不过也怕马华在后厨人员那丢了面子，以后就不好管理了。
来到包厢后，跟大黑没聊多久，马华就带着5个人端着菜走了进来。
“这个点了，师傅您还没吃饭，我怕您饿着，就让徒弟做了五个菜。
师傅，这道菜是我做的，这五个都是我新收的徒弟做的。
您给指点指点。”
马华做的是避风塘炒蟹，何雨柱夹起一块儿细细品尝了起来。
蒜的香味、蟹的鲜甜、微辣微甜，酥脆和鲜嫩并存。
何雨柱又一一品尝了其余五道菜，口味都不错了，满意的点了点头称赞道。
“不错，不错，马华手艺见长啊！”
“嘿嘿，师傅，这道避风塘炒蟹是我来香港偷学的，我一连着去吃了四五次才琢磨透的。
这剩下的几道菜也都是按照您的要求标准化做出来的。”
“不错，不错，坐下一块吃点吧。”
马华这才自己拽出椅子坐下。
“师傅，您这次来香港能住多久？
今晚还在这吃吧？我今晚多准备点食材给您接风。”
“我这次来就不走了，我调来香港工作了。
今晚还在这里吃饭，你多准备一些，晚上人不少，你其余几个师娘也都来，在就是晚上我要请娄广成吃饭。
排场足一点，别丢了你师傅的脸。”
马华听后立刻站起身来，“师傅，大概多少人，我怕准备的食材不够。”
何雨柱默默算了一下，还是随意的摆了摆手道。
“你就照着十一二个人准备就行了。
也不用准备什么个吃，马华你看着弄就行。”
“好的，师傅，那您先吃着，我先去准备食材。”
“好，你去吧。”
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