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第69章 厨神岳父 vs 海豚女婿(5.0)—— 舌尖上的新春对决(1 / 3)

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星海之神揭示的“创造者”身份,让宁剑陆在面对李盛迹时,心态发生了一种极其微妙的变化。那点残存的、属于岳父的优越感和别扭,被一种“我造的孽我自己受”的荒诞宿命感冲淡了不少。但,属于厨神的骄傲和某种“验证自身理念”的隐秘冲动,却在年关将近时,如同休眠火山下的岩浆,开始蠢蠢欲动。

转眼间,农历新年的脚步近了。家家户户张灯结彩,空气中弥漫着油炸食物和硫磺的混合气味,喜庆而热闹。宁家小院和対门的皮家更是人来人往,准备着一年中最隆重的团圆饭。今年,宁家的情况尤为特殊——大女儿新婚燕尔,小女儿身怀六甲,可谓是双喜临门(或者说,双倍“惊吓”)。

就在除夕前一天,宁剑陆看着在厨房里熟练地帮他处理一条东星斑(鱼是自己游到岸边指定让他捞的)的李盛迹,那精准到毫米的刀工和対鱼肉纹理的了然于胸,再次刺痛(或者说,激发)了宁大厨神那根争强好胜的神经。

他清了清嗓子,用一种看似随意,实则酝酿已久的语气宣布:“今年这顿年夜饭,我看,咱们换个花样。”

众人闻言,都看了过来。

宁剑陆目光炯炯地看向李盛迹:“盛迹啊,你来家里也大半年了,跟着我也学了不少(虽然他觉得更多是对方无师自通)。这年夜饭,是咱们中国人最看重的一顿饭,讲究的是团圆、是心意、也是手艺。怎么样?敢不敢跟我这个老家伙,来一场?咱们各做几道拿手菜,让家里人品评品评?”

李盛迹停下手中的刀,蔚蓝的眼眸看向宁剑陆,没有任何怯场或推辞,只是平静地确认:“比拼厨艺?以菜肴的品质、创新性和受欢迎程度作为评判标准?”

“对!”宁剑陆一拍大腿,“就咱们俩!菜单自定,食材自备!他们,”他大手一挥,指向旁边瞬间亮起眼睛的“亲友团”,“都是评审!”

被点名的评审团立刻进入状态:

· 宁以卿(大女儿,李盛迹妻子):忍俊不禁,看着自家父亲和丈夫,眼中满是“又来了”的无奈与期待。

· 宁悠悠 & 皮一夏(小女儿和准小女婿):宁悠悠摸着微隆的肚子,一脸看好戏的兴奋;皮一夏更是直接蹦起来:“支持迹哥!迹哥必胜!……呃,当然宁叔也很厉害!” 被宁剑陆瞪了一眼后缩了缩脖子。

· 皮康诚 & 秦雪琪(小女儿公公婆婆):皮康诚搓着手,一脸“有口福了”的期待;秦雪琪则温柔地笑着,准备当好公平裁判。

· 皮小丹(小女儿的大姑姐):已经迅速掏出了她的灵感记录本(手机),双眼放光:“终极对决!陆地厨神 vs 海洋之子!新春特辑!素材爆炸啊!”

李盛迹略一思索,便点了点头:“可以。我接受挑战。这将是一次有趣的数据收集和行为观察机会。”

宁剑陆:“……” 他感觉自己的战书像是砸在了一堵名为“理性分析”的墙上。

于是,一场别开生面的“宁家新春宴席大比拼”就此敲定。规则简单:双方各准备四道菜,涵盖冷盘、热菜、汤羹、点心,最后由七人评审团盲品打分(去掉一个最高分一个最低分取平均)。

除夕当天,两家厨房同时开火,气氛紧张又热烈。

宁剑陆厨房: 传统与功力的极致展现。他选取的都是经典年菜,意在展示数十年功力沉淀。

1. 冷盘: 匠心拼盘——“锦绣前程”。包含灯影牛肉、琥珀核桃、糖醋心里美萝卜卷、五香熏鱼,刀工精细,摆盘宛如艺术品。

2. 热菜一: “金玉满堂”——虾仁滑蛋。蛋液嫩滑如绢,虾仁q弹饱满,火候掌控堪称教科书级别。

3. 热菜二: “年年有余”——清蒸老鼠斑。选用顶级活鱼,仅以葱姜丝、火腿片清蒸,最大程度激发鱼肉本真的鲜甜,是对食材极致的尊重。

4. 点心: “花开富贵”——象形南瓜酥。造型逼真,酥层分明,入口即

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