看着眼前的庄园,像是一个领主在视察自己的地盘。
李父李母忙着收拾麦秸秆,周砚秋则是在庄园里搜集灵感。
中午,李轩种植了差不多之后,就回去家里准备吃饭了。
回到家里,洗漱了一下,到了餐厅,周砚秋已经在这里等着了,这可是不常见。
不一会儿,李父就端出来一盆卤子,素卤子,用各种鹰山蔬菜和赵修远去运送山上的木料时采下来的山货,李母则是在厨房煮手擀面。
这是非常简单的农家午饭,但是在鹰山食材和李父李母的厨艺加成下,香味已经完全遮盖不住了,浓郁的香气在餐厅肆意的弥漫,扩散到客厅、院子,引得几个小动物都频频的在这周围走来走去。
很快面就做好了,李轩给周砚秋盛了一碗,然后给李父李母和自己分别盛了一碗,大家自己根据口味浇上卤子。
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周砚秋按照自己的口味盛了一勺卤子浇上去,然后拌了拌,迫不及待的夹了一筷子送进嘴里:“好劲道的面,麦香浓郁,细细咀嚼,有股子微甜的老面风味。晓兰这手艺真是愈发的熟练了,虽然还有缺陷,但是这面粉做出来的手擀面完全弥补了手法上的缺陷,着实好吃。配合着这美味的鹰山蔬菜和鲜嫩的山货,这碗面算得上佳品。”
咽下去这口面之后,周砚秋继续说道:“不过不是我挑刺,只是这一碗手擀打卤面对我来说有特殊的意义。我妻子的老家在面食做的最好的中西部地区,距离鹰山山脉不算远。
她是做面的高手,我们刚结婚那会儿我虽然不是特别穷,但是在那个年代我一个初出茅庐的不知名小画家确实不怎么挣钱,白面不是我们可以顿顿吃的食物。是以每次有钱买到一些白面,她总是会给我做一碗手擀打卤面。她性格很好,很爱笑,那时候我们两个人总是很开心,会因为各种大小事而开开心心的笑,因此简单的面食也能吃到不一样的味道,那是我记忆中最美好的时光,纯粹、简单并且无比幸福。
后来日子好过了,我们也有了孩子,幸福的场景变了,但是那一碗面依旧存在,只是从两个人的开心变成了三个人的温馨幸福。
再后来,她生病了,我开始学习做饭,但我没什么天赋,始终做不好,一直到她离世我都没能做好那一碗面。反而是她离世前给我做了最后一次手擀打卤面,那是我吃到过最幸福、心酸和难过的一碗面,千滋百味,难以忘怀,那之后我就再也没有机会吃到她亲手做的面了。
她去世之后,我虽然喜欢吃美食但是却唯独很少吃面了。每次我找到美食都想让人家做一碗面,但总觉得不好吃,即使是吃陈清源做的面我也觉得没有我妻子的那碗面好吃,所以后来越来越少吃面。
唔,今天这碗面,勾起了我的回忆,让大家见笑了。哈哈哈。”
李轩一家人静静地听着周砚秋的回忆,感受到周砚秋和他妻子真挚的感情,都有些感动,尤其是李母,眼睛都有些红了,听到周砚秋说完,便立刻张嘴说:“怎么会,我很感动,您爱人和您之间纯粹的感情我真的深受打动。和爱人之间充满幸福的回忆相比,我今天的这碗面能够让您重温当年的温馨场景,已经是很难得了。记忆中的味道,再好的食材获取能超越但是永远无法复原。周老你以后想吃手擀打卤面了可以随时来鹰山庄园或者去华盛酒店,他们哪里的食材也是这些,手艺应该比我的好许多。”
李母说完,李耀华也跟上说:“是啊,记忆总是会戳中人心,那些记忆中的味道伴随着那些千滋百味的场景,已经是超过了美食的范畴,因为融合了食物和情感,只能被勾起,却无法复原。但那些记忆中的味道每次回味都能让人重新充满面对生活的希望。”
周砚秋听到二人的话,洒脱的一笑:“都是二十多年前的事情了,亡妻是病故,也没有留下什么遗憾。遗憾都留给了活着的人,总是觉得生前对其有太多亏欠。
不过也是因为我妻子的影响,我和我的孩子始终能保持比较乐观的心态去面对生活
