团聚之后就是别离。
欢聚之后，就是将各位休息好的亲朋好友送走。那些牛羊肉还剩下不少，取出来一部分给各位亲朋好友带走一些，当然，依依不舍的林泽和高忆秋主要是给他们收拾了一些水果、果酒还有剩下的糕点什么的。
亲朋好友的离去让鹰山庄园恢复了往日的宁静。
这时杜凌找到李轩：“小轩，这次我回来又弄了一些基酒，马上就到了。你之前说的那些水果什么的准备准备也可以酿了。”
杜凌又带来一批酒这是让李轩有些惊喜的：“您又带过来一批酒？太好了，这下我们可以继续酿制剩下的果酒了。”
没等李轩高兴太久，杜凌又说：“另外你之前说还留了一部分小麦是吗？那些小麦可以用来酿白酒和黄酒，你看看要不要现在酿制呢？”
这个问题可是问住李轩了。他们之前给华盛酒店运了好大一批小麦，小麦总共也就不到4万斤，现在仓库里其实连一半都没有了。
原本他们是准备将这些小麦留够自己接下来一年吃的之后就都供应给华盛酒店了。
后来陈清源来之后说这些可以用来酿酒，这么好的小麦绝对能酿制非常好的白酒和黄酒，所以李轩他们就决定不给华盛酒店那么多。但是其实李耀华和李轩也没有认真的考虑过将这些小麦全部用来酿酒这件事情。
不过杜凌这次提出来用这些小麦酿酒虽然问住了李轩，但是李轩想了想还是决定都用来酿酒。华盛酒店那2万多斤小麦也能近2万斤面粉，其实省着点也能用很久，暂时也不用担心华盛酒店够不够用。
想明白之后，李轩对杜凌说：“可以啊杜老。留够咱们吃的，剩下的基本上都可以用来酿酒。大概一万多斤。不知道能酿多少酒。”
“一般情况下，好一些的小麦酿制白酒的比例是一百斤小麦酿制六十斤白酒，黄酒的比例则是一百斤小麦出八十斤黄酒。庄园的小麦更好，出酒率也会更高一些，但是高的也不会非常明显。所以一万多斤小麦差不多能酿制一万多斤的白酒和黄酒。”
“这么多呢？这样的话明年就直接有更好的基酒可以用了。”
“差不多，白酒需要1-3年以上的陈酿期，黄酒则是需要数月以上。明年确实来得及用。”
“行，咱们去问问陈老，看看咱们要留多少小麦供咱们吃。其余的咱们就都酿成酒。不过庄园没什么设备啊，要不您列个单子，我来采购？”
“不用，老苏赞助的，已经在路上了。到时候直接放工具房就行。幸好鹰山庄园的工具房够大，不然这越来越多的工具还真没地方放。”
“哈哈哈哈，这说明我爸妈之前还是高瞻远瞩的。”
“哈哈哈哈哈哈。”
......
俩人一边聊天，一边去找陈清源。
陈清源听了俩人的问题后，大致算了算后对他们说：“如果想要留够足够的小麦供大家吃。那你们就酿不了你们预算中的一万多斤酒。按照一个大约数来说，一个人正常吃面的话一年能吃掉180斤左右的面粉。按照鹰山庄园80%的精粉出面率来算，一个人一年需要225斤的小麦。
咱们庄园现在有10个人，和三个动物，按照15个人来算，需要3375斤小麦。再预留出一部分实验和备用，差不多需要4000斤小麦。”
算到这里，杜凌开口说：“那庄园的斤小麦就剩下斤可以用来酿酒。这斤小麦用来酿酒，大概能酿制8000斤左右的酒，也不少呢。”
李轩跟着他们俩算了算说：“8000斤酒不少了，按照1斤一瓶来说，8000多瓶酒可以是一个很大的数字了。按照鹰山庄园的美酒价格，这好多个小目标了。”
李轩的话把厨房的几个人都逗笑了：“哈哈哈哈哈，要这么算的话，那确实不少了。”
李轩也跟着笑了笑，然后说：“那行，那咱们留够吃的，剩下的就等设备到了之后酿酒。”
杜凌点了点头：“行。那这两天该整理
