他手里正拿着一小把刚刚从阴干匾上取下的、表皮已略显韧性的板蓝根根茎，凑在鼻端细细嗅闻，又用手指捻动着，感受其干燥程度。
“小轩，你过来。”秦望舒没有抬头，但是声音准确的传到了李轩的耳朵里。
李轩立刻走过去，在师父脚边的矮凳上坐下。
秦望舒将手中的根茎递给他：“闻闻，捻捻，说说感觉。”
李轩依言接过，学着秦望舒的样子，凑近鼻端。一股浓重的泥土气息混合着板蓝根特有的、类似萝卜但更清冽微苦的植物气味钻入鼻腔。
他手指捻动，这根茎的表皮已无明显的湿滑感，变得粗糙微韧，但指腹稍用力按压内部，仍能感觉到一丝残留的软润。
“表皮干了，摸着有点韧劲，但里面好像还有点软。”李轩如实汇报。
“嗯，这就叫‘皮紧肉松’。”秦望舒点点头，目光投向院中阳光下那些正在散发浓郁香气的金丝皇菊，“不同的药材，秉性不同，晾晒的法子，也大有讲究。就像人穿衣吃饭，各有各的规矩。”
他拿起一根洗净阴干、表皮已显韧性的板蓝根根茎，用一把小刀轻轻削去根须和残留的芦头（根茎顶端连接茎叶的部分）。
然后继续跟李轩说：“像这板蓝根根茎，秉性寒凉沉降，药力集中在根部。我们晾晒的关键就在于一个‘透’字。阴干表皮水分后，就需要将它们移至通风向阳处，文火慢工般将它们晒透。切记不可贪快暴晒，否则外皮焦脆干枯，内里水分未出，极易捂坏霉变，药性也会随之流失，最终成了空壳。”
他用小刀将处理好的根茎放在手边一块干净的木板上，然后又道：“晒到内外干燥一致，敲之有声，掰开断面呈均匀的粉白色，此时方为上品。这时其清热解毒、凉血利咽的功效是最佳的。”
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