低成本并保证药效，茯苓用作健脾利湿，枸杞用于滋肾明目，龙眼肉用作补益心脾。秦望舒去掉了几味药性过猛或口感不佳的药材，保留核心“八珍”所需要达到的功效。
做粥嘛，李轩将所有米豆药材提前浸泡了一下，然后放入大砂锅，加入足量水和少许温阳药酒的基底，直接大火煮沸，最后再转小火慢熬。
熬煮过程中，李轩不断搅拌，防止糊底。
米粒渐渐开花，粥汤变得浓稠润滑，各种食材的香气与药材的清甜气息完美交融。
熬足3个小时，砂锅里的粥颜色呈现出温暖的浅褐色，粥上米油浓厚。
李轩将粥盛入碗中，最后再撒上几粒鲜红的枸杞作为点缀。
齐活儿，品尝。
这粥入口是绵密香滑的，党参和龙眼带来了甘甜，米香交织，茯苓、薏仁带来了细微颗粒感和清香，一碗下肚，暖意融融，多喝几次可以调理脾胃。
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秦望舒细细品鉴后，表示很满意：“药材的简化没有问题，整体这碗粥的药性还是比较平和的。口感极佳，老少皆宜。”
第三道是硬菜，雪中炭，也是古方八宝葫芦鸭在秦望舒研究后的一个升级版。
这原本是陈清源压箱底的一道功夫菜，这次拿出来是计划作为一道高端药膳来研究的，也是后续推向保健局的一个重头戏。这也是应保健局多次请求后，药膳四人组决定额外研究的。
陈清源选用散养的肥嫩麻鸭。八宝葫芦鸭，需要对麻鸭进行整鸭脱骨，陈清源亲自操刀，刀光闪动间，鸭骨架被完整取出，鸭皮毫发无损，秀了李轩一脸。
填充的“八宝”馅料，在传统糯米、莲子、薏仁、火腿丁、冬笋丁、香菇丁、干贝丝的基础上，秦望舒还融入了更强的药性：增加了温肾助阳的核桃碎、补血养颜的红枣丁、以及板栗丁。馅料用鸭汤、药酒和特调酱汁拌匀，小心填入鸭腹，用细麻绳扎紧成饱满的葫芦状。
煨制是将鸭子放入垫着竹篦的深砂锅，注入以老母鸡、猪骨、火腿等慢慢熬制的高汤，再加入特配的温补香料包（内含少量肉桂、丁香、小茴香等）。砂锅密封，微火煨足12小时。
期间，需数次开盖，用特制的长针在鸭身上均匀扎孔，并用小勺将锅内不断析出的、融合了鸭油、高汤精华和药材香气的原汁反复淋在鸭身上，使其入味均匀，保证最终成品这鸭子的表皮呈现出诱人的酱红玛瑙色。
这是一道非常复杂，但是却惊艳无比的菜。煨制完成后开盖的瞬间，一股难以形容的霸道浓香席卷了每个人的嗅觉。
陈清源将鸭子小心取出，置于预热好的大盘中。然后他另起小锅，将砂锅内沉淀过滤后的原汁收浓，调入少许杜仲药酒提香，最后淋上薄薄的玻璃芡。
至此，这道菜，视觉、嗅觉、味觉都达到了极致。
鸭肉酥烂脱骨，入口即化，八宝馅料融合了山珍的鲜美、药材的甘香与谷物的软糯，层次丰富到令人惊叹。
几道核心药膳方子的初步成功，让‘药膳研发中心’充满了振奋的气息。
苏渊作为“华夏药膳”项目的实际运营推手，第一时间品尝了成品，尤其是那道“雪中炭”，作为一个老餮，他是赞不绝口：“好！太好了！这品相、这味道、这滋补的理念，完全符合高端保健的需求！老陈，老秦，我看可以着手准备详细的工艺标准和营养药理分析报告了，如果可以的话，我这边立刻让负责运营的人启动与保健局的对接！”
“行啊，可以开始对接了。这几样菜的精确配比也会很快完成，到时候时间应该正好对接住。”
秦望舒算了算时间，觉得差不多，于是就同意了这个安排。
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