给亲朋准备的肉完全凉透之后，李轩就打电话给快递员寄出去了。
这些新鲜的猪肉跨越山水，很快便抵达了目的地。
姑姑李慧芳收到那个沉甸甸的冷链箱后便立马迫不及待地取出一块肥瘦相间的五花肉，当晚就做了道红烧肉。
当那色泽红亮、软糯不腻、肉香浓郁的滋味在口腔里弥漫开时，李慧芳忍不住给嫂子黄晓兰打去了视频电话。
她的镜头对准了桌上的空盘子：“嫂子！你们这猪肉真绝了！多少年没吃过这么香的肉了！肥肉入口即化，瘦肉酥烂不柴，我的厨艺一般，但是做出来的红烧肉也是香得我连舌头都要吞下去了！和之前的牛羊肉一样好吃。”
李轩的小姨黄晓莉收到外甥寄来的肉之后，也是立马挑了些肋排，再配上一些萝卜炖了锅热腾腾的汤。
那汤色清亮却滋味醇厚，喝下去后，排骨的肉香混合着萝卜的清甜混成一股暖流直达四肢百骸，浑身都舒坦了不少。
她给黄晓兰发语音，气色听起来都比平时好了几分：“姐，我做了排骨汤，那味儿正得不得了！我喝了一大碗，永怀喝了两碗。现在身上都是暖烘烘的，今天晚上肯定睡得也踏实。你做的腊肠回头给我留点，我想吃.....”
韩鸣也给李轩打来感谢的电话：“小轩，多谢你们的猪肉了。你嫂子这段时间孕吐，真的胃口非常不好，本来是一点肉都吃不下，但是现在好了，这肉那是吃的香的不得了，也不孕吐了。你伯母给你嫂子做了些补气血的菜，你嫂子的脸色都好许多。谢了小轩。晚点我也给你们准备了年礼。到时候给你们寄过去，可别嫌弃啊。”
“怎么会呢鸣哥，回头还有腊肠呢，等做好了再给你们寄过去，让嫂子好好补补。”
李轩跟韩鸣聊了一会儿就挂了电话。
但是鹰山庄园的这份情谊却在寒冷的冬日温暖了远方亲友的胃和心。
而这份暖意，也随着冬至的脚步，更浓烈地弥漫在庄园本身。
冬至日这天，天色比较阴沉，午后甚至飘起了细碎的雪花。
但这丝毫阻挡不了此时鹰山庄园里的热闹。
厨房里此刻是灯火通明，几个大案板一字排开，成了临时的“饺子工坊”。
主角自然是各色诱人的饺子馅。
秦望舒、杜凌、李轩，还有被拉过来的方天，他们围着一个大盆，里边是今天的“重头戏”——温补羊肉馅。
精选的羊腿肉剁成细茸，加入用当归、黄芪、枸杞等几味温补药材经过熬制、滤去渣滓后的药汁水，顺时针搅拌上劲。
再加入剁碎的荸荠丁增加爽脆口感，大量的葱姜末去膻提鲜，最后淋上小磨香油提味。
最后馅料呈现出一种诱人的淡粉色，散发着独特的、带着药香的肉味。
“老秦，这药味会不会太重？”杜凌嗅了嗅，好奇地问。
秦望舒胸有成竹：“放心，药汁是浓缩后按比例加的，主在调和温补，取其精华去其药气，与羊肉的温性相辅相成，最适合冬至驱寒固本。煮出来只有鲜香，吃不出药味的。”
然后他示意李轩，“小轩，再加点这个。”
秦望舒递过去一小碟炒香磨碎的花椒粉。
李轩依言加入，继续搅拌，然后一股更复合的辛香逐渐被激发出来。
另一边，陈清源独占一个案板，正在处理他额外调制的馅儿——海鲜三鲜馅。
水灵灵的鹰山韭菜被他切成细末，配上鲜虾仁、干贝丁和切成小丁的鱿鱼须。
陈清源将处理好的海鲜用少许料酒、姜汁和白胡椒粉抓匀去腥，再与韭菜混合，加入炒香的鸡蛋碎、适量的盐和一点点提鲜的蚝油，最后淋上滚烫的花生油，“滋啦”一声，香气瞬间爆炸开来，鲜香四溢，引得旁边的人都忍不住侧目。
“老陈，你这馅有点犯规了啊！香气也忒浓了。”赵修远探头看了一眼，笑道。
“冬至嘛，总得来点不一样的。”陈清源得意地挑眉。
