中午的饭菜陈清源用了一些春笋，这会儿的春笋刚长出来没多久，嫩的简直要掐出水来。
方天吃到了这个春笋，那清脆的口感，虽然做成了汤但是依旧不减。于是他对陈清源说：“陈老，你这春笋怎么做的，怎么放到汤里还是这么爽脆啊？”
陈清源对方天说：“那是因为这春笋我焯水的时候没有煮太久，只是过了一下滚水就立马放在了凉水中。然后做菜的时候我放了稍多一些醋。所以这个春笋吃起来口感很好。”
方天点了点头：“太好吃了。今天这汤我觉得是全场最佳。又鲜又好吃。”
方天的话引得众人十分赞同，苏渊接着方天的话说：“确实，今天老陈这道汤要鲜掉眉毛了。春天来了，春笋也都开始长出来了，这新鲜的春笋真的是一点粗丝都没有，好吃。”
黄晓兰这时说：“可不是。春笋才开始冒头没几天。我和耀华商量着过几天春笋长出来的多了就集中挖出来一些，然后做点腌笋什么的。陈老师也非常赞同。”
周砚秋听到黄晓兰这话忍不住说道：“去年你们做的那些酸笋是真好吃。今年我看那春笋长出来不少，是不是可以多做点呢？”
听到周砚秋的话，李耀华笑了笑说：“今年就是准备多做一些呢。小轩那天去竹林看了看，今年的春笋长得比去年还多。也不能一直让这些竹林肆无忌惮的繁衍。所以我们就打算过几天等那些春笋再冒头一些之后，集中挖出来一些。后边再挖就得让它们再发出来一些了。”
李耀华的话让周砚秋开心的点了点头：“这一转眼都快一年了。不提还好，你们这一提，我脑海里就出现了去年那春笋的味道。真是难忘啊。”
赵修远一边喝着汤，一边对周砚秋打趣道：“哈哈哈哈哈，那今年多做一些的话，老周你可是要多吃点了。”
打趣完周砚秋，赵修远又说：“对了。去年咱们还在西边那林子里弄了不少的山货。现在春天了，那边是不是会有更多山货啊？”
这个问题，秦望舒最清楚了，他直接接过话说：“可不是。我这几天在林间药圃那边查看的时候，在边缘地区看到了有一些菌类。都是味道不错的可食用菌类。不过我没深入，但是想来里边会有不少。想吃的话，哪天有空了咱们去里边淘一些尝尝。”
秦望舒和赵修远的话倒是提醒了陈清源：“也是，去年采摘的时候就说了等春天了去那边多采一些菌类尝尝。那可都是好东西啊。择日不如撞日，大家要是有兴趣，下午咱们可以去那边采摘一些。回头咱们用现在正好吃的野菜和菌类搞个春宴尝尝。”
陈清源话音未落，苏渊就立马开口：“行啊。去年那些菌类我可是没吃够。现在刚春天，林子里肯定有不少。”
秦望舒，杜凌他们也都点了点头表示可以去采摘一些。
于是吃过午饭，简单休息了一下大家就都去林子里采山货去了。庄园里只留下了李耀华在盯着施工队施工。
众人来到了山林里，顺着药田往西、往北查找。
很快，众人就找到了很多鲜美的菌类和鲜嫩的野菜，比如松树菇、乌枞菌、茶油菇、高脚菇、鸡腿菇、牛肝菌、羊肚菌、平菇、香菇、金针菇、趟子蘑、松乳菇、木耳、榆钱、荠菜、蕨菜、苦菜、曲曲菜、香椿、柳芽等等。
一下午，十几个人采摘了许多菌类和野菜，每一种都不少。
陈清源看着这些收获，开心道：“这么多菌类和野菜，够吃好久了。等我们吃一吃，让山林里再发一发，然后我们再采吧。”
黄晓兰说：“这么多肯定也一次吃不了，有些可以晒成干货。到时候也可以随吃随用。”
“没错。用这么多菜做点什么，得好好想想。今天有点晚了。明天中午，咱们整一桌子春菜一起尝尝。”
杜凌和苏渊这次异口同声道：“行啊。”
随即俩人相视哈哈大笑。
次日上午，陈清源带着李耀华夫妇开始对这些菌类和野菜进行处理。几人商量了一桌子菜。
