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第460章 鹰嘴镇收徒(1 / 2)

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陈默的话,让叶明有些激动:“我可以吗陈默哥,我担心万一做不好就太浪费了。”

陈默摇了摇头:“没事的。以你现在的水平,不会做出来太难吃的食物,放心吧。再说了做厨师,水平就是在灶头上练出来的。别担心浪费。”

叶明点了点头:“好的陈默哥,我做一小锅试试。”

于是叶明就开始了自己在药膳粥铺的第一次药膳制作。

叶明制作药膳的时候,陈清源也过来看叶明制作药膳。

陈清源的突然到场,让叶明顿时有些紧张。

陈清源对他说:“你不要紧张,我就是看看。又不是要吃了你。”

叶明点了点头,然后慢慢平复自己的心情。

熟练地切菜、淘米、准备药材、加水、熬煮......

叶明的动作称不上行云流水,但是相比大多数人来说已经算是井井有条了。

粥熬煮的时间很久,陈清源等到叶明熬煮上之后就离开了,看到这里,陈清源就已经对叶明目前的状况有了7、8分的判断。

等粥快熬好之后,陈清源又过来了,这时叶朵也过来等叶明下班了。

熬好粥之后,叶明给陈默和陈清源各盛了一碗。

他对陈默和陈清源说:“陈爷爷,陈默哥,你们尝尝呢?”

陈清源接过来说:“你熬煮前的准备工作很熟练,一些下意识的小动作也反映出了你的意识。整体挺好的,熬煮的过程我没看,火候的掌握怎么样,我来尝尝你的手艺就知道了。”

陈清源用勺子舀了一勺粥,吹了吹,送入嘴里。这一口粥,陈清源尝出来很多东西,味道也没有特别好,不过也不差。

于是陈清源就对叶明说:“搭配什么的都是现成的,我就不说了。在用量上你也很有天赋,准备的食材比例什么的也都比较到位。不过预处理还是有一些问题,包括食材和药材的提前处理。这个不算是大问题,后边慢慢练习就好。火候你现在掌握的还不够稳当。整体来说这碗粥比较一般。不过,你这是第一次做,已经很不错了。”

听到陈清源的夸赞,叶明很开心,但是想到了陈清源和陈默做的药膳粥的味道,他又收回了一点开心说:“我跟着陈默哥学了有两周了。要不是陈默哥让我试试,我都不敢上手,药材什么的处理还是有些不熟练。所以做不出来陈爷爷你和陈默哥做的那种味道。”

听到叶明的话,陈清源笑了笑说:“第一次做成这样已经很不错了。做菜就是要多练。所以不着急,慢慢来。”

经过这次药膳粥的试做,经过这段时间的观察,陈清源已经摸清叶明的天赋了,心里也有了初步的培养计划。

叶明确实有很高的天赋,所以陈清源准备正式收徒。

以后自己肯定是要在这边常住的,黄晓兰基础很好,她已经不怎么需要陈清源的指导了。

所以接下来他只需要全力教导叶明一个人做菜就行,相对会轻松很多。

于是就干脆利落的提出收徒:“小明,想不想跟着我学做菜?你在做菜这方面天赋不错,如果学的好的话,将来不说你能达到什么成就,但是养活你和叶朵肯定是没任何问题的。”

听到陈清源的话,叶明一脸震惊的看着陈清源:“可以吗?陈爷爷,我太愿意了。如果能学会做菜的话,以后就不用天天带着叶朵吃外边那些便宜的饭菜了。”

说着叶明就哭着跪下来了,叶朵也看叶明跪下,虽然还有些懵懂,但也知道哥哥要拜师了,所以也连忙跪了下来。

陈清源一看,赶紧把叶明和叶朵拉起来了,然后用手给叶明抹了抹脸上的泪水:“哎呀,这是干啥。你愿意的话,改天我找你其他几位爷爷们做个见证就行了,倒是不用下跪哈。快起来。也别哭了,以后有师父在,你和小朵也算是重新有家了。这是好事。别哭了啊,快去洗把脸。今天有点晚了,我明天上你家去收徒,怎么样?”

叶明重重的点了点头说:“好的,陈爷爷。明天是周六,我在

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