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傍晚回食堂时,何雨柱特意带了点新磨的花椒粉。马师傅正在案台后揉面,准备明天的馒头。“师傅,您尝尝这个。”他把香料粉递过去。
马师傅捏了点闻了闻,又捻了点放进嘴里,突然停下揉面的手:“这花椒……是新摘的?香味咋这么冲?”
“是乡下亲戚刚磨的,用的今年的新籽。”何雨柱没提空间,“您要是觉得行,我让他多磨点,以后食堂就用这个?”
马师傅盯着他看了半晌,突然说:“明儿教你做‘五香酱肉’,得用新鲜的花椒和桂皮,供销社的陈货不行,就用你这新粉。”
何雨柱心里一喜,赶紧点头:“哎!谢谢您师傅!”
“少跟我来这套,”马师傅把花椒粉揣进怀里,嘴角却没那么紧绷了,“要是做砸了,我照样罚你搅酱缸。”
夜里躺在床板上,何雨柱摸着兜里的香料粉笑了。空间里的香料园才刚起步,就已经帮了这么大的忙。等过几天,花椒红了,桂皮香了,迷迭香爬满篱笆,那时候不管是食堂的菜,还是父亲的酱菜,都能添上这“点睛之笔”,比别人家的多份独有的香味。
他想起石碑上的“百味生焉”,忽然明白,这香料不仅是做菜的料,更是日子的味。日子就像口大铁锅,得有酸甜苦辣咸,才能熬出滋味;就像这香料园里的草木,得有阳光雨露,才能长得旺盛。而他的空间,就是那“阳光雨露”,让这些“滋味”长得更快,更浓,更让人忘不了。
窗外的月光透过窗棂照进来,在地上投下香料园的影子——那是他用双手种出来的希望,是藏在烟火气里的甜,是往后日子里,最踏实的底气。
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