“这才叫实在账。”马师傅往灶膛里添了块煤，“省下来的钱，多给大伙买点肉，比啥都强。”
中午的白菜炖粉条端上桌时，打饭窗口排起了长队。白菜炖得软烂，却还带着点脆劲，汤里飘着层油花，香得人直咂嘴。轧钢车间的王大锤端着饭盒蹲在灶台边，一口气吃了三碗，抹着嘴说：“柱子，今儿这白菜咋这么香？比肉还好吃。”
“老家亲戚种的，用大粪浇的，有劲儿。”何雨柱笑着给他再盛一勺，心里却暖烘烘的。
采购科的人来查账时，看着账本上的菜钱直咋舌：“小何，你这价咋拿的？比供销社的批发价还低，没耍啥花样吧？”
“哪能啊，”何雨柱把采购单递过去，上面盖着“乡办蔬菜站”的红章——这是他托父亲找朋友弄的假章，“都是亲戚价，不赚食堂的钱，就图个长期合作。”
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王科长看着炖得香喷喷的白菜，又翻了翻账本，突然拍着他的肩膀说：“好小子，会办事！以后采买的事就全交给你了，月底给你申请笔奖金。”
何雨柱笑着应下来，心里却另有盘算。省下来的菜钱，他没往自己兜里揣，而是跟马师傅商量着，每周加两顿肉菜，还给学徒们多订了两箱牛奶。二胖捧着牛奶盒，眼睛亮得像星星：“柱哥，这真是咱食堂发的？”
“以后好好学手艺，天天让你喝上。”何雨柱看着他狼吞虎咽的样子，突然觉得这空间里的菜，比他想象的更金贵——它不光能填饱肚子，还能让这些跟着他的孩子们多沾点油水，长点力气。
傍晚收工时，李师傅扛着工具箱路过，何雨柱往他包里塞了块刚卤好的五花肉：“谢您帮忙拉菜，这是给嫂子的。”
老头掂了掂肉，笑出满脸褶子：“你这小子，比你爸会来事。对了，下周我去乡下拉零件，顺便帮你拉菜，让你亲戚多准备点萝卜，我那口子爱吃腌萝卜条。”
“没问题！”何雨柱看着李师傅的背影，心里的账算得更清了。空间里的菜就像座挖不完的宝库，只要用得巧，既能让大伙吃好，又能攒下人情，这比赚多少奖金都实在。
马师傅在后院翻香料时，见他望着菜堆傻笑，突然说：“别以为我不知道你那‘老家亲戚’是咋回事。”老头往他手里塞了把花椒，“菜好，人实在，比啥都强。但记住了，便宜不能占太狠，给人家留口饭吃，路才能走得长。”
何雨柱心里一凛，赶紧点头。他知道马师傅话里的意思，空间里的菜来得容易，更得懂得惜福，不能仗着这便利就贪小便宜。就像父亲腌酱菜，得给酱缸留点“透气的缝”，日子才能长久。
夜里关灶时，他往空间里瞅了眼。月光下的菜地泛着层柔光，大白菜像座座绿色的小山，萝卜缨子上的露珠闪着亮。他摘了个最大的萝卜，用袖子擦了擦就啃，脆生生的甜，带着股让人踏实的土腥味。
何雨柱笑了，原来最划算的账，不是省了多少钱，而是让每个围着灶台吃饭的人，都能尝到一口实在的香。这空间里的菜，往后不光要填饱肚子，还得暖了人心，这才不辜负老天爷给的这份福气。
他扛起空菜筐往家走，晚风带着灶膛的余温，吹得人心里热乎乎的。明天得让老家“亲戚”多送点菠菜，给学徒们做顿菠菜鸡蛋面，长身体的年纪，得多吃点绿菜。这账本啊，得一笔一笔算清楚，菜要鲜，心要诚，日子才能像锅里的汤，越熬越浓，越熬越香。
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