罗爱桃走到他们身边,笑着对陆念桃说:“念桃,别着急,让爸爸慢慢教你。阿姨给你们拍照,把这个有趣的学习过程记录下来。” 说着,她便举起了手中的相机,调整好角度,准备捕捉每一个精彩的瞬间。
陆宗坪拉着陆念桃来到一棵枝繁叶茂的老桃树下,这棵树是他爷爷那辈种下的,结出的桃子向来最甜。他弯腰帮女儿理了理被风吹乱的刘海,指尖带着刚摘过桃子的清香。“念桃你看,这棵树的桃子最有代表性,咱们从它开始学。”他抬手扶住一根低垂的枝桠,枝头挂满了沉甸甸的桃子,有的裹着细密的绒毛,像个害羞的小毛球;有的则褪去青涩,露出粉嫩的肌肤。
“分辨桃子熟不熟,第一步看颜色是基础,但这里面学问可大了。”陆宗坪特意挑了三颗不同颜色的桃子摆到女儿手心,“你看这颗全绿的,是刚长出来没多久的青桃,咬一口能酸掉牙;这颗半红半绿的,就是咱们刚才说的快熟了的,再晒两天太阳就甜了;而这颗,”他捏起最红的那颗,“红得均匀,底部还带着点诱人的金黄,这就是熟透了的好桃子。”他怕女儿记不住,还特意用手指在桃子上圈出颜色变化的界限,“就像你画画时调色,红和黄融合得越好,桃子就越甜。”
罗爱桃举着相机,从不同角度抓拍着父女俩的互动。当看到陆念桃踮着脚尖,学着爸爸的样子去比对枝头桃子颜色时,她赶紧按下快门,定格下女儿裙摆飞扬的瞬间。“念桃真棒,观察得比爸爸还仔细呢!”她笑着喊道,还把相机屏幕转向父女俩,“你看这张,咱们念桃的小表情比桃子还可爱。”陆念桃凑过去一看,照片里的自己皱着小眉头,正歪着头对比两颗桃子,忍不住咯咯地笑了起来。
“看完颜色,咱们再学摸手感。”陆宗坪拉着女儿的小手,轻轻放在那颗熟透的桃子上,“用指腹轻轻按一下,感觉到有弹性,像爸爸按你小脸蛋的感觉,就是熟得刚好的。”他又把女儿的手移到青桃上,“你再试试这个,是不是硬邦邦的,像摸家里的小凳子?”陆念桃认真地按了按,突然像是发现新大陆似的喊道:“爸爸!这个软桃子的绒毛比硬桃子的少!”
陆宗坪眼中闪过一丝惊喜,伸手揉了揉女儿的头顶:“咱们念桃太聪明了,这都被你发现了!成熟的桃子绒毛会慢慢脱落,摸起来更光滑,这也是分辨的小技巧呢。”罗爱桃也走了过来,补充道:“还有哦,你看熟桃子的果柄处,会有一点点自然脱落的痕迹,周围的叶子也会有点发黄,青桃子的果柄就特别结实,叶子也绿油油的。”她边说边摘下一颗熟桃子,果柄处果然有个小小的断口,还带着新鲜的汁水。
为了让女儿更直观地感受,陆宗坪干脆找了个小竹篮,摘了三颗不同成熟度的桃子放在里面。“咱们来做个小实验好不好?”他拿出水果刀,在每个桃子上切了一小块,“你尝尝这三块,说说味道有什么不一样。”陆念桃先尝了青桃,刚咬一口就皱起了眉头,赶紧吐了出来:“好酸!嘴巴里都麻了。”接着尝了半熟的,她点了点头:“有点甜,还有点酸,比青桃好吃多了。”最后尝了熟透的,她眼睛一亮,嚼得小嘴鼓鼓的:“这个最甜!像吃了糖一样!”
“这就是成熟度不同的区别啦。”陆宗坪帮女儿擦了擦嘴角的桃汁,“太生的桃子鞣酸多,吃了还会涩嘴,熟过头的呢,果肉会发面,味道也淡了。”他拿起那颗半熟的桃子,指了指果核的位置:“你看这里,熟得刚好的桃子,果核和果肉是分开的,咬起来很方便,熟过头的就会粘核,青桃的核还是软的呢。”罗爱桃趁机举起相机,拍下了父女俩共同观察桃核的画面,阳光透过树叶洒在他们身上,镀上了一层温暖的光晕。
陆念桃似懂非懂地点了点头,主动拿起竹篮:“爸爸,我要自己摘一颗最甜的桃子!”她踮着脚尖在桃树下转悠,时不时停下来摸摸这个,闻闻那个,还会对照着手里的桃子样本仔细比对。有一次她发现一颗颜色很红的桃子,刚要摘就被陆宗坪拦住了:“你摸摸它的底部,是不是有点软塌塌的?”陆念桃按了按,果然感觉有点黏手。“这颗熟过头了,放不了多久,咱们摘
