感觉来的莫名其妙。
去的也莫名其妙。
今天高兴，放了学李梟接上李彤几人，没有回家。
而去了“峨嵋酒家”，打算去吃点好的。
峨嵋酒家虽然创建於1950年，来到四九城没多久，但就这一年的功夫，名声就已经传开了。
不比丰泽园差。
这其中的镇店名菜，就是宫保鸡丁。
前世李梟最喜欢的有两道菜，一个就是鱼香肉丝，另一个就是宫保鸡丁，他前一阵就听何大清聊起了峨嵋酒家的宫保鸡丁。
大夸特夸，说什么色泽红艷亮丽、香而不辣，最讲究的就是其中的火候，最后出盘时，要做到“只见红油不见汁”。
这个可就难了，前世吃了那么多年的宫保鸡丁。
他还真没见过只见红油不见汁是什么样的。
峨嵋酒家距离他们学校並不远，骑了三十来分钟，就到了店门口，可能是刚开业没多久。
峨嵋酒家的门脸比起丰泽园要小了不少。
不过服务倒是没落下，刚一停下车，就有人迎接了过来，把几人带到了一张餐桌前，又给他们倒上了茶水，这才道：“几位同志，您们要点些什么”。
闻言李梟直接点道：“先给我来道宫保鸡丁，听说你们这里的招牌菜”。
“这位同志您说的没错，宫保鸡丁可是我们店的 “状元菜”，绝对好吃。”，伙计也是笑著道。
还有些与有荣焉。
李梟则是翻开菜单看了起来，他本就是奔著宫保鸡丁来的。
看著其他的菜一时也不知道吃什么，索性就把菜单递给了李彤几人，又向著伙计问道：“你有什么推荐吗”。
“您可以尝尝我们这道 “小荔枝口”。”。
李梟愣了一下，他记得荔枝一般是5月至8月的水果。
现在又不像后世，有反季节水果汁，这让他有些疑惑：“现在这个时间荔枝还没上市吧”。
闻言伙计连忙笑著解释了起来。
原来 “小荔枝口”不是真的荔枝，而是鸡的后腿儿肉做的，不仅如此，这道菜还能吃出五种口味。
先是甜后是微酸，然后还能吃出咸鲜、麻口和椒香。
也是峨嵋酒家的特色菜。
听伙计说的这么好，虽然有点贵，但李梟也没犹豫，直接就点了一个。
“小彤、小颖、秀秀，你们想吃什么”。
“哥我要吃大虾”，陆秀秀指著一道菜说道。
李颖见妹妹这么说，也是在旁边道：“哥、我也要吃虾”。
李梟看了看，店內关於虾的菜还不少。
乾锅虾、 香辣虾、. 盆盆虾。
几个小傢伙都能吃辣，想了想李梟就点了一个香辣虾：“小彤你呢想吃什么”。
“我，哥我吃千张肉，上次听大清叔说，这道菜也好吃。”。
“那就来一个千张肉”，李梟说著就把菜单重新递给了伙计。
“几位同志你们稍等，菜马上就来。”，伙计说了一声，就急匆匆去了后厨。
等菜上来，李梟和几个妹妹尝了尝。
不由满意的点了点头。
除了宫保鸡丁以外，最让李梟感到意外的就是那一道“千张肉”。
千张肉据说是唐代的宰相段文昌，从“梳子肉”上改进过来的，因为菜肉薄如纸，就取名为了“千张肉”。
它的肉片软嫩不腻，
並且外面的猪皮，还用油炸过，以及蒸製过，一口下去连皮带肉风味很是独特，特別好吃。
一顿饭几人吃了一个来小时。
这才骑著车子回了南锣鼓巷95號四合院。
“閆老师、刘大爷，你们今天怎么还没睡啊这是有什么事啊”，刚一进入院子，李梟就看到刘大爷
