吗”。
这让王姐的眼睛瞪大了些:“你还真想装啊”。
李梟点了点头:“是有这想法。”。
说到正事王姐也就不玩笑了:“那你这就要失望了,现在管道正在铺设,想要入户至少也要在等几年。”。
这倒是让李梟有些失望。
这个年代四九城的厕所基本上都是旱厕,一条街道上也只有一个厕所,根本就不够用。
冬天还好点最多就是冷,但是到了夏天,那个味道就太难闻了。
虽然李梟有空间。
但总有不方便进去的时候,再者一次都不去也不成,没准就会引起一些人的怀疑。
……
让王姐登记好,水管入户的事。
李梟就找了一个没人的地方进了空间,拿了一只以前杀好的鸡,和土豆、青椒、洋葱,打算今天晚上做一道美食来尝尝。
等他回到家的时候,李彤几人刚打扫完毕。
正准备生火,看到李梟回来都看向了他手中的东西,他们也都知道,每一次李梟这样,准会做好吃的。
“哥,你这是要做什么啊”,看到李梟带回来的食材,李颖问道。
“你猜猜,看你能不能猜出来。”。李梟道。
看到土豆、青椒之类的食材,李颖道:“哥,你是不是要燉鸡吃”。
李梟摇了摇头:“你猜的不对。”。
这让李颖有些疑惑了,嗯嗯了半天也没猜出来:“哥你告诉我吧!我猜不出来。”。
见此李梟也就不再逗她:“你哥我这要做一道新疆的美食大盘鸡。”。
“大盘鸡那是什么”。
李梟笑著道:“这大盘鸡和一个名人有关,你们知不知道左宗棠”。
李颖、陆秀秀两人都摇了摇头。
李彤则是想了想道:“哥我知道,左宗棠是不是晚清的时候,收復新疆的那一位。”。
“对!就是他,据说这大盘鸡,就是他在新疆打了大胜仗后,用当地的土鸡和辣椒,做成的一道犒赏三军的美食。”。
李梟解释道。
不过其实这说法是没有歷史依据,而大盘鸡真正的起源被人们称作沙湾起源说。
讲的是在80年代新疆沙湾县有一个厨师,在公路开了一个饭馆,而这家饭馆最擅长做辣子鸡。
但有一天一群工人来这里吃饭,感觉量太少,就要求老板多弄点,再配上麵条,量大也能吃饱。
这才有了大盘鸡一说。
至於说这个说法是不是真的,这个李梟就不知道了。
让李彤去准备点麵条,李梟这边也就开始做了起来。
大盘鸡其实並不难做,步骤很简单,只不过想要做出那个味道,用的佐料比较多,不过这对於李梟来说都不叫事。
先把鸡肉、土豆、青椒切块。
锅中倒油加热,在放入干辣椒、椒、八角、桂皮等佐料爆香,然后再加入鸡块,进行翻炒。
最后倒入了一瓶五星啤酒,又加入了清水开始燉煮 。
最开始李梟还以为这个年代没有啤酒,还是偶然碰到了这才知道,这个年代已经有啤酒了。
像是五星啤酒,它就创建於三十多年前,在四九城也是有名的牌子,至於后来的燕京啤酒。
今年才创立,至於说这个年代的啤酒味道怎么样。
李梟感觉和后世差距不是很大。
再加入啤酒燉了十多分钟后,李梟又加入了青椒和洋葱,开始翻炒,最后又燉了2分钟,把青椒和洋葱燉熟,这才出锅。
这个年代人们的鼻子都灵。
菜刚一出锅,香味直接就传了出去。
闻著这香味,閆埠贵用力闻了闻,“这日子过得,一回来就燉肉吃。”,语气当中都是羡慕。
如果放在去年他还捨得
