四月的第一天，能可路过一家店，一家卖煲仔饭的店。
此时已经过了饭点，但那店里依旧坐着好几个顾客。
能可停下脚步，目光被操作台后的老板吸引。
只见他正将肥瘦相间的腊肠腊肉、腌制入味的排骨齐齐铺在将熟未熟的米饭上，盖上砂锅盖继续焖煮。
旁边一只灶上，另一份煲仔饭已经煮得正好。
老板拎起小勺，舀起一勺深褐色的酱汁，手腕轻转，徐徐浇下。
酱汁一触到滚烫的砂锅，嗞的一声，白汽奔涌，一股浓郁咸香裹挟着焦脆的锅巴气息扑面而来，猝不及防的击中了能可的胃。
察觉到她的视线，老板爽朗的笑声响起，“小美女，煲仔饭要不要来一份啊？”
“好不好吃哦？”
“包好吃的，要是不好吃，我把店送给你哦。”
一听这话，能可也忍不住笑起来，“老板，今天是愚人节，你可别骗我啊。”
“哎～”
老板一边转动着砂锅，一边回答能可的话，“男人会骗你的钱，骗你的色，但绝对不会骗你煲仔饭好不好吃的啦。”
“有道理哦，那你们家煲仔饭特色是什么。”
“你看，我们家煲仔饭好吃的秘诀之一，就是这个酱汁。”
能可眨了眨眼，“这不就是普通的酱油吗？”
“那是别人家，我家这酱汁可是用干贝、虾米、海鱼骨、鸡架、香菇、金针菇等十几种食材熬制而成的。”
生怕能可不信，老板像是捧着宝贝似的举起那罐酱汁，语气里全是自豪，“我们家这酱汁全是自己熬的，光这一锅酱就得熬上七八个小时，可不是什么中央厨房的预制包能比的。”
能可吸了吸鼻子，有些纠结。
说实话，她的胃很饱，但是她的嘴，有点饿。
犹豫了一下，她还是没忍住诱惑，“老板，给我来一份排骨腊味煲仔饭尝尝。”
说罢，她又开玩笑的补了一句，“今天能不能收获一家店，可就全看这一碗煲仔饭了哦。”
“好说好说。”
老板麻溜的拿出一个砂锅，往里熟练地填入提前浸好的香米，点入两勺猪油，再加适量清水，端上火口。
不过片刻，锅内已响起细密轻快的沸腾声。
他一边准备着配料，一边扭头冲能可玩笑道：“说实话，我还真想把这店送出去，这样我就可以安安心心的去钓鱼了。”
“开店影响你钓鱼啦？”
“可不是嘛！”
他手上动作不停，语气却夸张起来，“好不容易休息两天，刚在水边坐下，浮漂都还没稳呢，老食客的电话就一个接一个过来了，都催我赶紧回去开店，还说我不回去他们就要饿死了。”
能可挑了挑眉，赞叹道：“哇！你是他们的命……不对，你是他们的胃动力啊！”
“哎，你可别说了。”
老板重重叹了口气，像是受了天大的委屈，“有时候我睡过头了，晚开门几分钟，消息就叮叮咚咚地追过来，睡个懒觉都不安生。”
“都是催你开门的？”
“是啊，想当初，我就是因为不想按时打卡上下班才选择的开店，结果现在比上班还守时……上班族还有双休和节假日，我呢？我只有锅、铲、和永远准时的闹钟！”
他嘀嘀咕咕抱怨个不停，能可几乎能看见一团浓重的“怨气”从他头顶飘起来。
她忍不住想笑，又怕这“怨气”真飘进自己的煲仔饭里把饭污染了，连忙开口安慰。
“老板，虽然你失去了休息时间，但你实现了大家都在追求的财务自由呀。而且，这么多客人认准你的味道，这可不就是最大的肯定？”
闻言，正麻利地往米饭上铺排骨和腊肠的老板嘴角抬了抬，“那倒也是，每次看到大家吃得香，一边烫得嗦嘴一边还要抢锅巴，我就又觉得这世界还可以，明天还是继续开吧。”
能可正
