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第9章 疙瘩汤升级版(2 / 3)

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上墙头,一转身:“秦小榆!我过几天,我再来找你!“,说完便潇洒的消失在墙头。

今天,秦母亲自上门,不单单是为了看自己的女儿。主要是看望福喜。

自从知道他救了自己女儿一命,她心里总是在想着,这件事。

是给他个侧夫还是夫侍的名份?或者,给些银钱,铺子?

想来想去,索性!今天干脆问问他到底要什么。

进门时,看到女儿还在吃饭,那碗里,汤汤水水的,还有一坨坨的白色东西,走进一看,不解,“宝儿,你这是在吃什么?”

“母亲,这个是我做的,疙瘩汤,您要不要尝尝?”

“什么?你做的?哎呦,我们家宝儿真的长大了。快!给我来点尝尝。今天真是来对了,能尝到自己女儿做的饭食了。”秦母又开心又激动。这心情,好得不得了。

很快,秦小榆端上一碗疙瘩汤,今天吃的人多,本就做了很多。只是,荷包蛋消灭光了。

点缀粉嫩肉片和绿色青菜的疙瘩汤,激发了秦母的食欲。

先来一口汤,嗯,汤头鲜!,再尝一口肉片,哦~嫩!,然后吃下一块面疙瘩,弹!有嚼劲!

“宝儿,你这手艺哪学来的?都比得上娘亲酒楼厨子的手艺了。“

“哪天,去酒楼教教那些厨子,这个,绝对受欢迎!”秦母仿佛已经看到那蜂拥而至的食客排长队的情景……。

“猜得到,这里面的是什么肉嘛?”

‘嗯……“秦母回味了一下口感,再看了看肉片。

“看着像猪肉,但又有点不像……味道可好多了,口感也没有那么干。你是用了什么方法让猪肉变得这么好吃?“秦母好奇。

“可以事先用一些材料去腥,然后做菜就会好吃很多了,这法子,我回头写给您?”

“那自然好,回家我也要去试试,给你祖父尝尝。”

“对了,还有嘛?再来点!“

……

“母亲,其实您今天不来,我也打算和您说猪肉这件事的。“秦小榆正色道。

“猪全身可都是宝,现阶段,我们可以把猪肉做的菜在本地推广开,如果效果好,可以向推广到全国。让大家都可以接受这种肉类”

“很多人不喜欢一是因为以往的固有思想。二呢,本身是没有用对处理猪肉的方法。我想借着您的那几个酒楼,先试试推一下,您觉得呢?”

“宝儿呀,不是娘给你泼冷水。”秦母叹了口气。“这猪肉如果这么容易就可以推广开来,那?凰早就到处都有了。“

“你娘我呢,养着这几头猪也只是为了新奇,尝个新鲜。如你所说,要推广,你第一要有拿得出手的,菜品,光是凭这人个疙瘩汤,肯定不行。它只是做个配菜。”

“第二呢,你如何可以让食客接受或是主动来吃你这猪肉做的菜?实下,来酒楼吃喝的,不少是不差钱的。但说起吃猪肉这事很多人接受不了甚至怕吃猪肉。”

“不少人觉得,吃猪肉掉价,会让人看不起,被人笑话。所以,我们也只能私下自己家里养着吃点,或是过年过节的,分发给家里的下人做福利。毕竟一年到头能吃得上肉的日子对于普通老百姓来说,也不是很多。”

“这第三嘛:如果你想推广,那就要保证这猪肉的供应量。现在养的也就那么几头猪。量供应不上的。

秦母一针见血的分析着现下的形式。

“不错,您说得很对。”秦小榆中肯的点头同意。

“不过您也尝了刚刚我做的疙瘩汤,里面的肉片您觉得如何?只要这肉确实好吃,那第一步让大众接近也应该不难。而且,我也打算开发出一系列关于猪肉的菜式。那~您是不是能考虑一下帮我推推?而且,”秦小榆想了想说道。这猪真是个宝贝,全身上下都可以赚钱。您现在不抓住机会试试。到时错过了,你可要后悔的!

“瞧你!“秦母笑

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