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第36章 一桌子好菜(1 / 2)

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只有江妍的表情最为淡定,她仔细打量着盘子里的白切鸡。

作为南方人,这道菜她在下乡前吃过,只是没想到在这农村里居然还能遇到有人会做。

她心里很是惊讶,这个宁志军到底还有多少本事?

宁志军嘿嘿一笑。

“我瞎琢磨的,也不知道好不好吃,待会儿让大家品鉴一下。”

说完,他就开始准备下一道菜。

宁志军带来的1o个鸡蛋,他用整整8个炒了一大盘辣椒炒鸡蛋。

热油下锅,鸡蛋液倒进去立马膨胀起来,金黄蓬松。

青椒丝下锅爆炒,辣椒的香味瞬间弥漫整个厨房。

剩下两个鸡蛋又做了一个西红柿鸡蛋汤,红红的汤汁里飘着嫩黄的蛋花。

他又用江妍她们洗好的茄子、土豆、青椒炒了一个地三鲜。

茄子过油炸得金黄,土豆片也炸得外酥内嫩,青椒断生后颜色翠绿。

最后,宁志军用一斤面粉做了一大盆油泼面。

面条擀得又宽又薄,煮熟后捞起来,撒上葱花、蒜泥、辣椒面,热油一泼,“滋啦”

一声,香味扑鼻。

锅里还焖了一大锅米饭,白花花的米粒颗颗饱满。

“我的天啊,志军你这手艺也太好了!”

夏贤丽看着满桌子的菜,眼睛都直了。

“哥哥好厉害!”

宁志芳拍着小手。

等菜都摆在桌子上后,大家就开饭了。

夏贤丽屋子里只有五张凳子,宁志军便主动蹲在桌角。

“志军,你是客人,坐我的凳子吧。”

夏贤丽起身要让座。

“不用不用。”

宁志军摆摆手。

“我个子高,蹲着吃夹菜更方便,也挺舒服的,你自己坐就行。”

夏贤丽也没过多推辞,她已经急不可耐地想要尝尝那个白切鸡了。

她夹起一块白切鸡,先是仔细端详了一下。

那洁白的鸡肉和金黄的鸡皮紧密贴合,中间有一层晶莹剔透的皮冻。

在肉块的骨髓处还有若隐若现的胭脂红,骨头断面流出的汁水清澈透明,让人食欲大增。

夏贤丽蘸了一下调料,立马将鸡肉放入嘴中。

“嗯——!”

一瞬间,爽脆弹牙的鸡皮、鲜嫩多汁的鸡肉、纯正悠长的鸡味,多种层次的口感瞬间袭来。

夏贤丽好吃得直接出奇怪的声音,眼睛都眯成了一条缝。

江妍和周枫颜也尝了一口,默契地朝宁志军竖起大拇指。

“太好吃了!”

周枫颜连连点头。

江妍更是惊讶,这白切鸡比她下乡前在家里吃过的味道还要棒。

这个宁志军真是让人刮目相看。

宁志军笑了笑。

“大家喜欢吃就多吃点,都把桌上的菜吃干净。”

他心里也清楚,白切鸡这道菜看似简单,但并不好做,对食材要求极高。

那只野山鸡可是纯天然野生的,哪怕不放任何调料,煮起来也很香甜,算是做白切鸡最好的食材了。

几人又尝了尝宁志军做的其他几道菜和油泼面,那是赞不绝口。

辣椒炒鸡蛋香辣下饭,地三鲜软糯鲜美,油泼面更是劲道爽滑。

桌上的几人开始逐渐放开,吃得满嘴是油,还不断聊起了家常。

“志军,你有对象了吗?”

夏贤丽突然问道。

江妍和周枫颜立马对她一顿调侃。

“哎呀,夏贤丽,你这是在打听什么呢?”

江妍眨眨眼。

“就是,怎么突然关心起这个来了?”

周枫颜也跟着起哄。

“不是?你们什么眼神?我就是关心一下志军。”

夏贤丽白了两人一眼。

宁志军只是笑笑,没有回答。

其实只有夏贤丽自己知道,刚刚随意一问,让她的手心都出汗了。

她偷偷看了一

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