得鲁师傅一字一句道，“我是说，是我说错话了，我向你道歉，你能留下来，跟咱们一起准备晚上的吃食，这样行不？”
薛师傅见状，眉头挑了挑，嘴角忍不住上翘。
就鲁大头那霸王一样的性子，能看到他低头，简直就是喜闻乐见啊。
薛师傅笑得更欢畅了。
眼见鲁大头低头了，苏清风也不拿捏了。
他的态度和悦了一点，但是硬要说平易近人，和煦若春风拂面，那似乎……也不是这样。
不过对于鲁师傅来说，这已经算是很好了。
毕竟他自己脾气就不咋地，还能咋要求苏清风呢？
苏清风盘算了一下食材，又看了看后厨的准备情况。
这一看，顿时乐了。
一个大师傅做西餐，一个大师傅煲汤。
简直给他这个掌勺大师傅，留足了炫技的空间。
不过要是饭菜不合胃口，第一个倒霉的，也是掌勺大师傅。
因为是第一次来泰和宾馆做菜，苏清风没有摸透客人的口味，出于稳妥考虑，他抛弃了平时喜欢的“辣”口，而是选择咸甜口。
刚好后厨里还有一扇新鲜的排骨，以及一麻袋新鲜的山货——板栗。
在这地方，秋天的板栗就跟不要钱似的，随便一个小孩上山捡拾，一天下来，都能捡大半框。
同时，板栗作为食材，用途也是十分丰富。
就拿薛师傅来说，他有一手绝活，就是板栗酥，做出来的实物，酥香掉渣，隔壁小孩都要馋哭了。
板栗红烧排骨的做法，也需要做到炒糖色。
不过在那之前，苏清风得先将把板栗划开十字，然后放在清水中煮沸。
就在这处理食材的间隙，大厅中传来不小的动静，听着整齐的脚步声，以及略带东北大碴子味的口语和普通话，就连后厨的几位大师傅，也不由得绷紧头皮。
这还是泰和宾馆，自开放以来，接待的最重要的外宾之一。
想到这里，苏清风手下的动作不由得又加快了一些。
黄冰糖在铁锅中化开，经过不断的翻炒，锅内出现焦糖一般的糖色，一股子甜蜜的香气，在空中蔓延开来。
等到排骨在清水中煮熟，随后在糖色中再度翻炒的时候，这股子香味就更加浓郁。
乍一闻，还有点像是红烧肉的味道。
鲁师傅在旁边默不作声，却在苏清风没有注意的时候，斜眼看向他手中的动作。
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