真。特别是最后那几道成本核算题，思路比有些学了半年的学生还清晰。”
谢清瑶赶紧站起来，手都不知道往哪儿放，苍白的脸上难得泛起一层红晕：
“谢谢您孙老师，是您讲得好，我才能听懂。”
这话是真心的——
要是没有孙老师把复杂的知识点拆成家常话，她这种零基础的，说不定早就放弃了。
“跟你自己肯下苦功也分不开。”
孙老师摆摆手，目光扫过她洗得发白、袖口都磨起毛的外套，又落在她的手上——
虽然指关节还是有点肿，但指甲缝里干干净净的，比刚来时清爽多了。
老教授的语气软了点，像是想起了什么，又补充了一句：
“会计这行，光看书不行，实践出真知。要是有机会，能找些实际的账目练练手，比对着书本死记硬背强多了。”
“实际的账目……”
谢清瑶嘴里重复着这几个字，心里像被什么东西轻轻撞了一下。
她脑子里第一个冒出来的，就是“好味来”餐馆里，老王那个油腻腻的硬壳笔记本——
那也算账目吗？
回到餐馆，日子还是老样子：
早上五点多起来备菜，中午端盘子、收桌子，晚上刷碗到深夜。
可谢清瑶看东西的眼光，悄悄变了。
以前路过柜台，她只想着赶紧把洗好的茶杯送过去，免得被阿娟挑刺。现在走过去，目光总会不由自主地往老王那个破笔记本上瞟。
每天下午三点多，采购员老吴准会扛着一袋子肉、一筐蔬菜过来，身上还带着菜市场的腥气。
老王就会叼着烟，把那个硬壳笔记本摊在油腻的柜台上，一边听老吴报数，一边用铅笔潦草地写着什么，写完了就从抽屉里数钱给老吴——
抽屉里的钱总是乱七八糟的，硬币和纸币混在一起，老王数钱的时候，手指上的油污还会蹭到钱上。
还有客人结账的时候，不管是阿娟还是其他服务员，都会把钱塞给老王，老王也是随手在本子上划拉几笔，有时候连日期都懒得写。
那本子上的记录，谢清瑶偶尔扫到几眼，看得眉头直皱。
收入和支出混在一页纸上，今天的收入写在昨天支出的下面，明天的菜钱又跟后天的工资挤在一起。
项目也只有个模糊的名字，比如“买菜”“肉钱”，连买了多少斤、多少钱一斤都没有，更别说分类记账了。
有时候老王手上沾着油污，写出来的字都带着油印，时间长了，纸页上又油又脏，好多字都看不清了。
这天下午，离晚市开门还有一个多小时，餐厅里只有两桌客人在慢悠悠地喝茶。
老王突然接了个电话，听语气挺急的，挂了电话就抓着外套往外跑，嘴里还念叨着“老张那边出了点事，我去看看”，连柜台上的笔记本都忘了收，就那么摊开着。
谢清瑶正好端着一摞洗好的茶杯从后厨出来，路过柜台的时候，脚步一下子停住了——
那摊开的账页，像有魔力似的，把她的目光牢牢吸住了。
一个念头猛地冒出来：
她想看看。
